Dinde citronnée et spaghetti aux courgettes

Commencez à cuisiner

1. 1
   Passez les escalopes de dinde dans de la farine, salez et poivrez. Ensuite, cuisez-les avec du beurre dans une poêle et ajoutez l'échalote et l'ail émin.cés. Coupez les tomates en quatre et épépinez-les, puis coupez le reste grossièrement en cubes pour ensuite les ajouter à la viande. Déglacez avec un filet de vin blanc. Laissez mijoter à couvert et ajoutez enfin le jus de citron et un peu de persil ciselé.
2. 2
   Coupez de fins serpentins de courgette à l'aide d'une mandoline ou d'un économe.
3. 3
   Faites cuire les pâtes. À la fin de la cuisson, ajoutez les serpentins de courgette quelques instants, puis égouttez. Versez un filet d'huile d'olive.
4. 4
   Enroulez les spaghettis autour d'une fourchette et déposez-les sur une assiette. Servez avec une escalope de dinde et nappez de sauce.

1. 1
   Passez les escalopes de dinde dans de la farine, salez et poivrez. Ensuite, cuisez-les avec du beurre dans une poêle et ajoutez l'échalote et l'ail émin.cés. Coupez les tomates en quatre et épépinez-les, puis coupez le reste grossièrement en cubes pour ensuite les ajouter à la viande. Déglacez avec un filet de vin blanc. Laissez mijoter à couvert et ajoutez enfin le jus de citron et un peu de persil ciselé.
2. 2
   Coupez de fins serpentins de courgette à l'aide d'une mandoline ou d'un économe.
3. 3
   Faites cuire les pâtes. À la fin de la cuisson, ajoutez les serpentins de courgette quelques instants, puis égouttez. Versez un filet d'huile d'olive.
4. 4
   Enroulez les spaghettis autour d'une fourchette et déposez-les sur une assiette. Servez avec une escalope de dinde et nappez de sauce.