Passer
Delhaize logo

Bienvenue

Vers mon profil
0

COLLECT GRATUIT cette semaine ! 🛒🚗Frais collect offerts avec le code COLFREE> J'en profite <

Résultats de la recherche recetteCuisses de lapin au vin rouge
Delhaize logo
  • Cuisses de lapin au vin rouge
    A

Cuisses de lapin au vin rouge

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

€€

Note

5 sur 5
Plat principal
Cuisses de lapin au vin rougeA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 400 g de tomates pelées en cubes
  • 200 g de petits pois (frais ou surgelés)
  • 4 belles cuisses de lapin
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 350 g de pâtes au choix
  • 1 g de beurre
  • sel et poivre
  • 100 g de julienne de jambon séché Superano
  • 4 c à s de persil plat haché
  • 3 dl de vin rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 2 oignons
  • 70 g de purée de tomates
  • 4 carottes

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Tomates | Pelées | Cubed | Bio

Delhaize

Tomates | Pelées | Cubed | Bio

400 gr

Bio

€0,95

Petits pois | Extra fins | Bio | Bocal

Delhaize

Petits pois | Extra fins | Bio | Bocal

220 gr

Bio

€0,99

Filets | Lapin | Parc

Delhaize

Filets | Lapin | Parc

+/- 300 gr

+/-€7,05

Epices | Feuilles de laurier

Santa Maria

Epices | Feuilles de laurier

2 × 4 gr

€4,18

Spaghetti

Bertagni

Spaghetti

500 gr

€3,85

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Jambon cuit

Aoste

Jambon cuit

120 gr

€4,79

Epices | Persil

Euroma

Epices | Persil

9 gr

€2,45

Baie Cap Pinotage Rouge

Afrique du Sud - Zuid-Afrika

Baie Cap Pinotage Rouge

75 cl

€4,99

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Tomato Frito

Heinz

Tomato Frito

780 gr

€1,69

Carottes | Fines

Delhaize

Carottes | Fines

500 gr

€1,99

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Beurre | Salé

Paysan Breton

Beurre | Salé

125 gr

€2,39

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Total:
+/-€35,27

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 1 h

  1. Faites dorer les cuisses de lapin à bon feu dans une grande sauteuse contenant l’huile et le beurre chauds. Salez et poivrez. Faites dorer de tous côtés. Réservez.
  2. Faites revenir à leur place les oignons hachés, les carottes taillées en rondelles, les gousses d’ail pressées et le jambon cru, pendant 2 min. Ajoutez le concentré de tomates, les tomates pelées et le laurier.
  3. Mettez les morceaux de lapin dans la casserole. Ajoutez le vin rouge. Salez et poivrez. Couvrez. Laissez mijoter 40 min. Ajoutez les petits pois. Poursuivez la cuisson 10 min.
  4. Rectifiez l’assaisonnement, ajoutez le persil haché et servez bien chaud, avec les pâtres cuites « al dente » (voir emballage).

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 525; énergie (kCal): 125; lipides (g): 3,4; acides gras saturés (g): 1,2; glucides (g): 11,9; sucres (g): 2,3; fibres (g): 1,8; protéines (g): 9,3; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 903,75
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 525; énergie (kCal): 125; lipides (g): 3,4; acides gras saturés (g): 1,2; glucides (g): 11,9; sucres (g): 2,3; fibres (g): 1,8; protéines (g): 9,3; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 903,75
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Diner
Plat principal
  • Cuisses de lapin au vin rouge
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Tomates | Pelées | Cubed | Bio

Delhaize

Tomates | Pelées | Cubed | Bio

400 gr

Bio

€0,95

Petits pois | Extra fins | Bio | Bocal

Delhaize

Petits pois | Extra fins | Bio | Bocal

220 gr

Bio

€0,99

Filets | Lapin | Parc

Delhaize

Filets | Lapin | Parc

+/- 300 gr

+/-€7,05

Epices | Feuilles de laurier

Santa Maria

Epices | Feuilles de laurier

2 × 4 gr

€4,18

Spaghetti

Bertagni

Spaghetti

500 gr

€3,85

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Jambon cuit

Aoste

Jambon cuit

120 gr

€4,79

Epices | Persil

Euroma

Epices | Persil

9 gr

€2,45

Baie Cap Pinotage Rouge

Afrique du Sud - Zuid-Afrika

Baie Cap Pinotage Rouge

75 cl

€4,99

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Tomato Frito

Heinz

Tomato Frito

780 gr

€1,69

Carottes | Fines

Delhaize

Carottes | Fines

500 gr

€1,99

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Beurre | Salé

Paysan Breton

Beurre | Salé

125 gr

€2,39

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Total:
+/-€35,27