Cordon bleu et gratin dauphinois
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 4 filets de poulet bio
- 4 tranches de jambon à l’os
- 2 œufs
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 4 brins de thym
- 1 kg de pommes de terre à chair ferme (Charlotte ou Nicola)
- 200 g de gruyère (bloc)
- 1 l de lait entier
- 100 g de panko
- 50 g de farine
- 50 g de beurre
- de noix de muscade
- fleur de sel
- poivre
- 8 cœurs de little gem (pour le salade)
- 1 pomme Jonagold (pour le salade)
- 1 botte de ciboulette (pour la salade)
- 2 c à s de vinaigre de cidre (pour le salade)
- 2 c à c de miel (pour le salade)
- 4 c à s d’huile d’olive (pour le salade)
- poivre et sel (pour la salade)
- 4 filets de poulet bio
- 4 tranches de jambon à l’os
- 2 œufs
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 4 brins de thym
- 1 kg de pommes de terre à chair ferme (Charlotte ou Nicola)
- 200 g de gruyère (bloc)
- 1 l de lait entier
- 100 g de panko
- 50 g de farine
- 50 g de beurre
- de noix de muscade
- fleur de sel
- poivre