Vol-au-vent classique
Assez facile, > 60 min.
Clafoutis aux cerises et glace à la pistache
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 6 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 5 œufs
- 600 g de cerises
- 5 dl de crème fraîche
- 5 dl de glace “Il gelato italiano pistacchio” Delhaize
- 75 g de farine
- 150 g de sucre de canne
- 1 c. à s. de sucre impalpable
- 15 g de beurre
- 1 pincée sel
- 5 œufs
- 600 g de cerises
- 5 dl de crème fraîche
- 5 dl de glace “Il gelato italiano pistacchio” Delhaize
- 75 g de farine
- 150 g de sucre de canne
- 1 c. à s. de sucre impalpable
- 15 g de beurre
- 1 pincée sel
Commencez à cuisiner
: 15 min. + 35 min. de cuisson
- 1Mélangez la farine, le sucre de canne et le sel. Délayez-les progressivement avec la crème et les œufs battus, jusqu’à obtention d’un mélange lisse (passez-le au chinois si nécessaire).
- 2Beurrez un plat résistant au feu et versez-y la préparation. Ajoutez les cerises dénoyautées.
- 3Si vous avez un barbecue à cloche, faites cuire le clafoutis 35 min. à 180 °C (idem pour une cuisson au four). Sinon, vous pouvez emballer le plat dans un grand papier alu avant de le poser sur la grille du barbecue.
- 4Servez tiède, saupoudré de sucre impalpable et accompagné d’une boule de glace à la pistache.
- 1Mélangez la farine, le sucre de canne et le sel. Délayez-les progressivement avec la crème et les œufs battus, jusqu’à obtention d’un mélange lisse (passez-le au chinois si nécessaire).
- 2Beurrez un plat résistant au feu et versez-y la préparation. Ajoutez les cerises dénoyautées.
- 3Si vous avez un barbecue à cloche, faites cuire le clafoutis 35 min. à 180 °C (idem pour une cuisson au four). Sinon, vous pouvez emballer le plat dans un grand papier alu avant de le poser sur la grille du barbecue.
- 4Servez tiède, saupoudré de sucre impalpable et accompagné d’une boule de glace à la pistache.
Par 100 g : Énergie : 232,6 kcal - Lipides : 14,0 g - Glucides : 22,5 g - Fibres : 0,7 g - Protéines : 3,7 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Par 100 g : Énergie : 232,6 kcal - Lipides : 14,0 g - Glucides : 22,5 g - Fibres : 0,7 g - Protéines : 3,7 g
Végétarien
Kids
Dessert
été
Dessert
Ingrédients pour 6 personnes
Montrer:
- Cerise600 g
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- Delhaize oeufs | Bruns | Medium4 pc99
- Delhaize Crème 20%2 × 25 cl95
- Delhaize Crème glace | Pistache1 l35
- Delhaize Sucre de Canne | Fairtrade500 gr74
- Tienen-Tirlemont Sucre | Impalpable250 gr90
- Paysan Breton Beurre | Doux125 gr2ème à -50%59
- Delhaize Farine | De blé1 kg35
- Delhaize Sel | Cuisine1 kg37
