Beignets de merlan à la bière Fourchette et sauce tartare
par Whoogys
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 8 Portions
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- 2 œufs
- 450 g de filets de merlan
- 1/2 botte d'aneth
- 1/2 botte de persil
- 1 citron
- 2 dl de bière Fourchette
- 150 g de farine
- 1 c. à c. de baking powder
- 4 cornichons aigre-doux
- 1 c. à s. de moutarde
- 2 dl d’huile de tournesol
- poivre
- sel
- 2 drôles de pommes
- 1,5 dl de lait entier
- 2 c. à s. de sucre fin
- 1 c. à s. de sucre impalpable
- 20 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 450 g de filets de merlan
- 1/2 botte d'aneth
- 1/2 botte de persil
- 1 citron
- 2 dl de bière Fourchette
- 150 g de farine
- 1 c. à c. de baking powder
- 4 cornichons aigre-doux
- 1 c. à s. de moutarde
- 2 dl d’huile de tournesol
- poivre
- sel
- 2 drôles de pommes
- 1,5 dl de lait entier