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  • Ciabattas à la viande grillée
    Nutri-Score A

Ciabattas à la viande grillée

Ciabattas à la viande grilléeA
Facile
30-60 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 1 càs d'origan séché
  • 400 g de « brunir et servir » de porc (ou de veau)
  • 1 càs de moutarde
  • 3 càs de mayonnaise
  • 4 petites ciabattas
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • poivre
  • 1 c à c de paprika
  • 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
  • 2 tomates
  • 1 càs d'origan séché
  • 400 g de « brunir et servir » de porc (ou de veau)
  • 1 càs de moutarde
  • 3 càs de mayonnaise
  • 4 petites ciabattas
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • poivre
  • 1 c à c de paprika
  • 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
  • 2 tomates

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Versez l’huile, le vinaigre, l’origan et le paprika dans un plat.
  2. 2
    Déposez-y les tranches de porc coupées en 3, enrobez-les bien, couvrez et laissez reposer 30 min. au frais (mais pas au frigo).
  3. 3
    Taillez les tomates en rondelles.
  4. 4
    Mélangez la moutarde et la mayonnaise.
  5. 5
    Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à sec.
  6. 6
    Quand elle est bien chaude, déposez-y la viande et faites griller rapidement sur les 2 faces.
  7. 7
    Salez et poivrez.
  8. 8
    Ouvrez les ciabattas en 2, tartinez-les de sauce, ajoutez des rondelles de tomates et répartissez la viande par-dessus.
  9. 9
    Refermez et emballez dans de l’alu ou du papier à tartines.
  10. 10
    Vous pouvez évidemment aussi manger les ciabattas garnies directement, bien chaudes !
  1. 1
    Versez l’huile, le vinaigre, l’origan et le paprika dans un plat.
  2. 2
    Déposez-y les tranches de porc coupées en 3, enrobez-les bien, couvrez et laissez reposer 30 min. au frais (mais pas au frigo).
  3. 3
    Taillez les tomates en rondelles.
  4. 4
    Mélangez la moutarde et la mayonnaise.
  5. 5
    Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à sec.
  6. 6
    Quand elle est bien chaude, déposez-y la viande et faites griller rapidement sur les 2 faces.
  7. 7
    Salez et poivrez.
  8. 8
    Ouvrez les ciabattas en 2, tartinez-les de sauce, ajoutez des rondelles de tomates et répartissez la viande par-dessus.
  9. 9
    Refermez et emballez dans de l’alu ou du papier à tartines.
  10. 10
    Vous pouvez évidemment aussi manger les ciabattas garnies directement, bien chaudes !
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 793; énergie (kCal): 189; lipides (g): 6,1; acides gras saturés (g): 1; glucides (g): 23,6; sucres (g): 1; fibres (g): 1,7; protéines (g): 9,1; sel (g): 0,8. Énergie (kcal/portion): 814,78
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 793; énergie (kCal): 189; lipides (g): 6,1; acides gras saturés (g): 1; glucides (g): 23,6; sucres (g): 1; fibres (g): 1,7; protéines (g): 9,1; sel (g): 0,8. Énergie (kcal/portion): 814,78
Brunch
Brunch
Lunch

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Santa Maria Epices | Origan
    5 gr
    2ème à -50%
  • Delhaize Filet pur | Ardennais | Porc
    +/- 520 gr
  • Delhaize Moutarde | Douce | Squeeze
    300 gr
  • Bertolli Mayonnaise | à base d'Huile d'Olive
    45 cl
    2+1 Gratis
  • Delhaize Ciabatta nature
    250 gr
  • Santa Maria Epices | Paprika | Fort
    37 gr
    2ème à -50%
  • Delhaize Tomates saveur en grappe
    450 gr

    • Ingrédients de base

  • Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge
    50 cl
    2ème à -50%
  • Santa Maria Epices | Poivres | Mix
    41 gr
    2ème à -50%

Total:

+/-€25,33

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