Carpaccio de noix de Saint-Jacques et de chou-fleur à la grenade
Facile
< 30 min.
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Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 200 g de noix de Saint‑Jacques
- 1/4 botte de coriandre
- 4 c à s d’huile d’olive (pour la vinaigrette)
- 1/4 de chou‑fleur
- 1 citron vert
- 1/2 grenade
- 1/2 citron vert (pour la vinaigrette)
- 1/2 grenade (pour la vinaigrette)
- piment d'Espelette (pour la vinaigrette)
- sel (pour la vinaigrette)
- 200 g de noix de Saint‑Jacques
- 1/4 botte de coriandre
- 4 c à s d’huile d’olive (pour la vinaigrette)
- 1/4 de chou‑fleur
- 1 citron vert
- 1/2 grenade
- 1/2 citron vert (pour la vinaigrette)
- 1/2 grenade (pour la vinaigrette)
- piment d'Espelette (pour la vinaigrette)
- sel (pour la vinaigrette)