Carpaccio de maquereau
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 400 g de filets de maquereau frais
- 1/2 botte de radis
- 50 g de framboises
- 50 g de groseilles rouges
- 20 g de germes de radis pourpres
- 6 c à s d’huile d’olive
- 1 noisette de raifort
- 2 pommes vertes
- 3 oignons jeunes
- 4 citrons verts
- 1/2 fenouil
- poivre et sel
- 400 g de filets de maquereau frais
- 1/2 botte de radis
- 50 g de framboises
- 50 g de groseilles rouges
- 20 g de germes de radis pourpres
- 6 c à s d’huile d’olive
- 1 noisette de raifort
- 2 pommes vertes
- 3 oignons jeunes
- 4 citrons verts
- 1/2 fenouil
- poivre et sel