Cailles rôties au romarin et raisins frais
Facile
< 30 min.
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Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1 citron bio
- 20 g de beurre
- 8 fines tranches de lard bio
- 1 c à s d'huile d'olive
- 500 g de raisin Red Globe sans pépin
- 1 bouquet de romarin
- 4 cailles vidées, nettoyées et ficelées
- 2 échalotes
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier frais
- sel
- poivre noir
- 1 citron bio
- 20 g de beurre
- 8 fines tranches de lard bio
- 1 c à s d'huile d'olive
- 500 g de raisin Red Globe sans pépin
- 1 bouquet de romarin
- 4 cailles vidées, nettoyées et ficelées
- 2 échalotes
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier frais
- sel
- poivre noir