Gratin aux courgettes façon bolognaise
Facile, 30-60 min.
Boulettes de poulet façon osso bucco
Facile
30-60 min.
4/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 800 g de haché de poulet
- 500 g de julienne de légumes pour soupe
- 20 cl de vin blanc sec
- 25 cl d'eau
- 680 g de pulpe de tomates (en bocal)
- 250 g de pâtes gemelli
- 1 poignée de basilic frais
- 4 c à s de chapelure
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet garni
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon dégraissé
- sel
- poivre
- 800 g de haché de poulet
- 500 g de julienne de légumes pour soupe
- 20 cl de vin blanc sec
- 25 cl d'eau
- 680 g de pulpe de tomates (en bocal)
- 250 g de pâtes gemelli
- 1 poignée de basilic frais
- 4 c à s de chapelure
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet garni
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon dégraissé
- sel
- poivre
Commencez à cuisiner
: 20 min. + 20 min. de cuisson
1
Préchauffez le four sur th. 6 - 180°C.
2
Mélangez le haché et la chapelure. Rincez-vous les mains à l’eau froide et roulez des petites boulettes de la taille d’une balle de ping-pong. Ensuite, déposez-les au fur et à mesure sur le plateau du four recouvert de papier cuisson. Faites-les cuire au four pendant 15 min.
3
Pendant ce temps, faites revenir la julienne de légumes pendant 5 min. à feu doux dans une grande sauteuse contenant l’huile. Ajoutez l’ail pressé, mélangez pendant 1 min., puis joignez le vin blanc, l’eau, le(s) bouquet(s) garni(s), la pulpe de tomates et le(s) cube(s) de bouillon émietté. Portez à ébullition, ajoutez les boulettes, couvrez et laissez mijoter 10 min. à feu doux. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson 10 min. supplémentaires.
4
Faites cuire les pâtes en suivant les instructions données sur l’emballage.
5
Rectifiez l’assaisonnement des boulettes, ajoutez du basilic haché et servez bien chaud, avec les pâtes.
1
Préchauffez le four sur th. 6 - 180°C.
2
Mélangez le haché et la chapelure. Rincez-vous les mains à l’eau froide et roulez des petites boulettes de la taille d’une balle de ping-pong. Ensuite, déposez-les au fur et à mesure sur le plateau du four recouvert de papier cuisson. Faites-les cuire au four pendant 15 min.
3
Pendant ce temps, faites revenir la julienne de légumes pendant 5 min. à feu doux dans une grande sauteuse contenant l’huile. Ajoutez l’ail pressé, mélangez pendant 1 min., puis joignez le vin blanc, l’eau, le(s) bouquet(s) garni(s), la pulpe de tomates et le(s) cube(s) de bouillon émietté. Portez à ébullition, ajoutez les boulettes, couvrez et laissez mijoter 10 min. à feu doux. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson 10 min. supplémentaires.
4
Faites cuire les pâtes en suivant les instructions données sur l’emballage.
5
Rectifiez l’assaisonnement des boulettes, ajoutez du basilic haché et servez bien chaud, avec les pâtes.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 423; énergie (kCal): 101; lipides (g): 3,6; acides gras saturés (g): 0,8; glucides (g): 9,3; sucres (g): 2; fibres (g): 1,3; protéines (g): 6,7; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 779,52
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 423; énergie (kCal): 101; lipides (g): 3,6; acides gras saturés (g): 0,8; glucides (g): 9,3; sucres (g): 2; fibres (g): 1,3; protéines (g): 6,7; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 779,52
Italienne
Sans lactose
Kids,Viande - moins de 3€
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize Haché | Poulet | Epicé
2 × 500 gr
€
4
45
Delhaize Légumes pour la soupe | Julienne
500 gr
€
0
85
Chateau de la Roulerie Coteaux du Layon 1er Cru Chaume | 2014
50 cl
2ème à -40%
€
34
99
Evian Eau minérale | Non pétillante | PET
6 x 50 cl
-20% pour 3
€
4
69
Delhaize Tapenade | De tomate
7 × 110 gr
€
2
19
Soubry Pates | Spirelli | 1 Pan
250 gr
3+3 gratis
€
1
89
Filippo Berio Sauce | Basilic
340 gr
2+1 gratis
€
3
59
Anco Chapelure
200 gr
€
0
67
Delhaize Tête d'ail | Filet
75 gr
€
1
79
Delhaize Bouquet garni | Emballé
20 gr
€
1
75
Fundo Bouillon | Poulet | Concentré
50 cl
2ème à -50%
€
6
05Ingrédients de base
Filippo Berio Huile d'olive | Cucinare
1 l
2+1 gratis
€
13
99
Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
125 gr
€
0
69
Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
38 gr
€
1
19
