Passer
Delhaize logo

Bienvenue

Vers mon profil
0

COLLECT GRATUIT cette semaine ! 🛒🚗Frais collect offerts avec le code COLFREE> J'en profite <

Résultats de la recherche recetteBoulettes de poulet au boulgour
Delhaize logo
  • Boulettes de poulet au boulgour
    A

Boulettes de poulet au boulgour

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Sans gluten
Kids
Plat principal
Boulettes de poulet au boulgourA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 130 g de haché de poulet bio
  • 130 g de boulgour aux petits légumes
  • 600 g de céléri rave en cubes (surgelés)
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 bouquet de persil plat
  • 2 c à s d’échalotes émincées surgelées
  • 30 g de pignons de pin
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 c à c de cumin en poudre
  • 200 g de tahini
  • sel

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Haché | Poulet | Epicé

Delhaize

Haché | Poulet | Epicé

500 gr

€4,45

Boulgour | Blé dur | Sachets cuisson

Bosto

Boulgour | Blé dur | Sachets cuisson

4 x 75 gr

€3,09

Celeri | Rave | Bio

Delhaize

Celeri | Rave | Bio

1 pc

Bio

€1,99

Epices | Persil

Santa Maria

Epices | Persil

8 gr

€2,95

Echalote | oignon | filet

Delhaize

Echalote | oignon | filet

500 gr

Petit lion, petit prix

€1,05

Pignons de pin

Delhaize

Pignons de pin

90 gr

€6,39

Epices | Cumin | Moulu

Delhaize

Epices | Cumin | Moulu

38 gr

€2,05

Tahinii | Nature

Al'Fez

Tahinii | Nature

2 × 160 gr

€9,70

Ingrédients de base

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Huile | d'Olive | Culinaire

Delhaize

Huile | d'Olive | Culinaire

50 cl

Petit lion, petit prix

€4,99

Epices | Sel | Montagne | Moulin

Santa Maria

Epices | Sel | Montagne | Moulin

140 gr

€5,55

Total:
€31,67

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 45 min.

  1. Versez le boulgour dans un grand bol et remplissez-le d'eau froide.
  2. Faites revenir les échalotes pendant 5 min. à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et les pignons.
  3. Préchauffez le four à 180°C.
  4. Lorsque le boulgour est bien imbibé, mettez-le dans un grand plat avec les échalotes, les pignons, le cumin. et le hachis de poulet. Ajoutez le sel et le poivre et mélangez bien le tout. Ensuite, faites des boulettes. Disposez-les sur une plaque avec du papier cuisson, puis enfournez-les pendant 20 min.
  5. Pendant ce temps, faites revenir l’ail haché dans 1 c à s d’huile d’olive pendant 5 min. Ajoutez les dés de céleri rave, salez, poivrez et poursuivez la cuisson pendant 15 min. Ajoutez les feuilles de persil plat hachées et laissez cuire à feu doux pendant encore 5 min.
  6. Enfin, servez les boulettes avec le céleri rave et le tahini.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 964; énergie (kCal): 233; lipides (g): 17,4; acides gras saturés (g): 2,5; glucides (g): 7,9; sucres (g): 0,8; fibres (g): 5,8; protéines (g): 8,9; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 578,77
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 964; énergie (kCal): 233; lipides (g): 17,4; acides gras saturés (g): 2,5; glucides (g): 7,9; sucres (g): 0,8; fibres (g): 5,8; protéines (g): 8,9; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 578,77
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
Pas encore d'avis
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Sans gluten
Kids
Diner
Plat principal
  • Boulettes de poulet au boulgour
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Haché | Poulet | Epicé

Delhaize

Haché | Poulet | Epicé

500 gr

€4,45

Boulgour | Blé dur | Sachets cuisson

Bosto

Boulgour | Blé dur | Sachets cuisson

4 x 75 gr

€3,09

Celeri | Rave | Bio

Delhaize

Celeri | Rave | Bio

1 pc

Bio

€1,99

Epices | Persil

Santa Maria

Epices | Persil

8 gr

€2,95

Echalote | oignon | filet

Delhaize

Echalote | oignon | filet

500 gr

Petit lion, petit prix

€1,05

Pignons de pin

Delhaize

Pignons de pin

90 gr

€6,39

Epices | Cumin | Moulu

Delhaize

Epices | Cumin | Moulu

38 gr

€2,05

Tahinii | Nature

Al'Fez

Tahinii | Nature

2 × 160 gr

€9,70

Ingrédients de base

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Huile | d'Olive | Culinaire

Delhaize

Huile | d'Olive | Culinaire

50 cl

Petit lion, petit prix

€4,99

Epices | Sel | Montagne | Moulin

Santa Maria

Epices | Sel | Montagne | Moulin

140 gr

€5,55

Total:
€31,67