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Résultats de la recherche recetteBoulettes de haché au céleri en sauce tomate
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  • Boulettes de haché au céleri en sauce tomate
    B

Boulettes de haché au céleri en sauce tomate

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Sans lactose
Kids,Viande - moins de 3€
Plat principal
Boulettes de haché au céleri en sauce tomateB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 400 g haché de porc/veau
  • 1 œuf
  • 4 côtes de céleri vert
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g chair de tomates à la provençale
  • 1 sachet de purée de pommes de terre
  • de persil
  • 2 c à s de chapelure
  • poivre
  • 2 c à s d'huile d'olive

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Hachis | Porc | Veau | Epicé

Delhaize

Hachis | Porc | Veau | Epicé

500 gr

€4,75

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

Delhaize

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

1 pc

€1,59

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Tomate saveur grappe

Delhaize

Tomate saveur grappe

450 gr

€4,99

Purée pommes de terre

Delhaize

Purée pommes de terre

220 gr

€2,99

Epices | Persil

Euroma

Epices | Persil

9 gr

€2,45

Chapelure

Anco

Chapelure

200 gr

€0,69

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Total:
€21,24

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 25 min.

  1. Lavez le céleri et coupez-le en rondelles que vous faites revenir dans 1 c à s d’huile d’olive. Ensuite, ajoutez la chair de tomates et laissez frémir pendant 15 min.
  2. Salez et poivrez le haché et incorporez-y l’oeuf et la chapelure. Façonnez des boulettes.
  3. Plongez les boulettes dans l’eau froide salée que vous portez ensuite à ébullition pendant 3 min. Rafraîchissez-les à l’eau froide. Épongez les boulettes avec du papier essuie-tout et faites-les dorer à l’huile d’olive. Ajoutez-les dans la sauce et laissez mijoter.
  4. Piquez le sachet de purée de pommes de terre et réchauffez au micro-onde (750 W - 4 à 5 min.).
  5. Servez les boulettes avec la purée et décorez d’un peu de persil.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 508; énergie (kCal): 122; lipides (g): 6,9; acides gras saturés (g): 2,3; glucides (g): 9,5; sucres (g): 2,6; fibres (g): 1,6; protéines (g): 5,1; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 645,62
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleB
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 508; énergie (kCal): 122; lipides (g): 6,9; acides gras saturés (g): 2,3; glucides (g): 9,5; sucres (g): 2,6; fibres (g): 1,6; protéines (g): 5,1; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 645,62
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Sans lactose
Kids,Viande - moins de 3€
Diner
Plat principal
  • Boulettes de haché au céleri en sauce tomate
    B

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Hachis | Porc | Veau | Epicé

Delhaize

Hachis | Porc | Veau | Epicé

500 gr

€4,75

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

Delhaize

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1 pc

€1,59

Tête d'ail | Filet

Delhaize

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75 gr

€1,69

Tomate saveur grappe

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450 gr

€4,99

Purée pommes de terre

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220 gr

€2,99

Epices | Persil

Euroma

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9 gr

€2,45

Chapelure

Anco

Chapelure

200 gr

€0,69

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Total:
€21,24