Résultats de la recherche recetteVolaille farcie au beurre d’herbes sous la peau, servie avec des chicons farcis
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B

Volaille farcie au beurre d’herbes sous la peau, servie avec des chicons farcis

Volaille farcie au beurre d’herbes sous la peau, servie avec des chicons farcisB
Facile
30-60 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
6 Portions
  • 1 pincée noix de muscade
  • poivre
  • sel
  • 120 g de fromage frais nature
  • 1 brin de thym
  • 6 cœurs de chicons
  • 1 brin de persil plat
  • 1 tranche de pain rassis
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 10 brins de ciboulette
  • 1 gousse d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • 1 petite botte de cresson
  • 200 g de mélange porc-veau
  • 1 volaille fermière (1,5 kg)
  • 1 œuf
  • 20 g de beurre à température ambiante
  • 1 pincée noix de muscade
  • poivre
  • sel
  • 120 g de fromage frais nature
  • 1 brin de thym
  • 6 cœurs de chicons
  • 1 brin de persil plat
  • 1 tranche de pain rassis
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 10 brins de ciboulette
  • 1 gousse d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • 1 petite botte de cresson
  • 200 g de mélange porc-veau
  • 1 volaille fermière (1,5 kg)