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Rappel de produit :« Corn Flakes Cocoa de la marque Kellogg's »En savoir plus >

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  • Bobotie de porc
    C
Bobotie de porcC

Bobotie de porc

Facile
30-60 min.
0/5

Ingrédients pourPortions

4 Portions
  • 600 g de hachis de porc épicé
  • 3 œufs
  • 3 oignons
  • 2 tranches de pain
  • 1 pomme Jonagold
  • 1/2 citron
  • 80 g d’amandes avec peau
  • 50 g de raisins secs 
  • 300 g de yaourt nature entier
  • 2 c. à s. de confiture d’abricots
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 2 c. à c. de curry
  • 1/2 c. à c. de curcuma
  • poivre
  • sel
  • 600 g de hachis de porc épicé
  • 3 œufs
  • 3 oignons
  • 2 tranches de pain
  • 1 pomme Jonagold
  • 1/2 citron
  • 80 g d’amandes avec peau
  • 50 g de raisins secs 
  • 300 g de yaourt nature entier
  • 2 c. à s. de confiture d’abricots
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 2 c. à c. de curry
  • 1/2 c. à c. de curcuma
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 25 min. + 20 min. de cuisson
1
Couvrez les raisins secs d’eau chaude.
2
Faites rissoler les oignons hachés et la viande à bon feu, dans une sauteuse contenant l’huile d’olive ; cassez la masse à la spatule pour éviter la formation de grosses boulettes. Retirez du feu.
3
Préchauffez le four à 180 °C. Hachez grossièrement les amandes.
4
Mettez le pain coupé en morceaux dans le bol du mixer. Ajoutez 200 g de yaourt et 1 œuf, puis mixez finement. Versez sur la viande, ajoutez la pomme taillée en petits dés, la confiture d’abricots, du jus de citron selon votre goût et le curry. Joignez également les raisins secs égouttés et les ⅔ des amandes. Mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement. Étalez la préparation dans un plat à four.
5
Battez 100 g de yaourt avec 2 œufs, un peu de sel et le curcuma. Versez sur la viande, parsemez avec les amandes restantes et faites dorer 20 min. au four.
6
Servez chaud, avec du riz ou du pain, ainsi qu’une salade verte.
1
Couvrez les raisins secs d’eau chaude.
2
Faites rissoler les oignons hachés et la viande à bon feu, dans une sauteuse contenant l’huile d’olive ; cassez la masse à la spatule pour éviter la formation de grosses boulettes. Retirez du feu.
3
Préchauffez le four à 180 °C. Hachez grossièrement les amandes.
4
Mettez le pain coupé en morceaux dans le bol du mixer. Ajoutez 200 g de yaourt et 1 œuf, puis mixez finement. Versez sur la viande, ajoutez la pomme taillée en petits dés, la confiture d’abricots, du jus de citron selon votre goût et le curry. Joignez également les raisins secs égouttés et les ⅔ des amandes. Mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement. Étalez la préparation dans un plat à four.
5
Battez 100 g de yaourt avec 2 œufs, un peu de sel et le curcuma. Versez sur la viande, parsemez avec les amandes restantes et faites dorer 20 min. au four.
6
Servez chaud, avec du riz ou du pain, ainsi qu’une salade verte.
Information nutritionnelle
C
Par 100 g : Énergie : 196 kcal - Lipides : 13 g - Glucides : 7,7 g - Fibres : 0,9 g - Protéines : 11,3 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Viande - moins de 3€
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Hachis | 100% Porc | Epicé

Delhaize

Hachis | 100% Porc | Epicé

2 × 500 gr

Petit lion, petit prix

€7,98

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

€2,09

Pommes drôles | Emballé

Delhaize

Pommes drôles | Emballé

1,5 kg

Petit lion, petit prix

€2,05

Citrons

Delhaize

Citrons

500 gr

Petit lion, petit prix

€0,99

Amandes | Peau

Delhaize

Amandes | Peau

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,49

Raisins secs | Sultanine

Delhaize

Raisins secs | Sultanine

250 gr

€1,85

Yaourt | Entier | Nature

Delhaize

Yaourt | Entier | Nature

500 gr

Petit lion, petit prix

€1,35

Confiture | Abricots

Delhaize

Confiture | Abricots

450 gr

Petit lion, petit prix

€1,29

Epices | Curry | doux

Delhaize

Epices | Curry | doux

37 gr

Petit lion, petit prix

€0,66

Epices | Curcuma | Moulu

Delhaize

Epices | Curcuma | Moulu

40 gr

€1,95

Ingrédients de base

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

2 kg

Petit lion, petit prix

€2,49

Pain | Blanc | Sans gluten

Delhaize

Pain | Blanc | Sans gluten

400 gr

€3,79

Huile | d'Olive | Culinaire

Delhaize

Huile | d'Olive | Culinaire

50 cl

Petit lion, petit prix

€5,15

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€22,70