Bento : Salade de chou au daikon et carottes

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1. 1
   Ôtez le cœur dur du chou et coupez les feuilles en fines lamelles. Pelez les carottes et le daikon, râpez-les et laissez reposer 10 min. Pressez-les bien.
2. 2
   Mélangez les lamelles de chou, les carottes et le daikon râpés, le vinaigre de riz, la sauce soja, l’huile de sésame et la mayonnaise. Salez, poivrez et mélangez.
3. 3
   Saupoudrez de graines de sésame et servez.

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   Ôtez le cœur dur du chou et coupez les feuilles en fines lamelles. Pelez les carottes et le daikon, râpez-les et laissez reposer 10 min. Pressez-les bien.
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   Mélangez les lamelles de chou, les carottes et le daikon râpés, le vinaigre de riz, la sauce soja, l’huile de sésame et la mayonnaise. Salez, poivrez et mélangez.
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   Saupoudrez de graines de sésame et servez.