Granola au chocolat

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

€

Note

5 sur 5

Végétarien

Lunch

Ingrédients pour 20 Portions

20 Portions

150 g de noix de cajou
100 g d’amandes effilées
50 g de noix de coco effilée
250 g de flocons d’avoine
60 g de graines de tournesol
100 g de graines de courge
125 g de graines de sésame
80 g de miel
50 g de chocolat noir
40 g d’huile de coco

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Ingrédients essentiels

Delhaize

Noix de cajou

400 gr

19,73 €/kg

€7,89

S2021011500495330000

Vahiné

Amandes | Effilées

125 gr

51,12 €/kg

€6,39

S2004011908020160000

Delhaize

Coco Effilées

Ce produit n'est plus disponible

F2016112300322480000

Delhaize, Bio

Flocons d'avoine | Bio

500 gr

2,60 €/kg

€1,30

S2013032800045390001

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 5 min. + 30 min. de cuisson

Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez les flocons d’avoine et l’huile de coco fondue. Étalez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et faites rôtir 10 min, en mélangeant à mi-cuisson.
Ajoutez le reste des ingrédients indiqués, à l’exception du chocolat. Mélangez et faites dorer encore 20 min. au four, en mélangeant après 10 min.
Laissez refroidir, en mélangeant de temps en temps (très important !). Assurez-vous que le granola est complètement refroidi, puis ajoutez-lui le chocolat haché. Conservez-le dans un bocal ou dans une boîte métallique, de préférence dans un endroit un peu frais et à l’abri de la lumière.

Astuce : Si vous avez un petit tapis de cuisson en silicone, c’est le moment de l’utiliser : en refroidissant, le miel risque de coller au papier cuisson.

Information nutritionnelle

Par portion : Énergie : 364 Kcal - Lipides : 17 g - Glucides : 16 g Fibres : 4 g - Protéines : 7 g

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.