Carpaccio de bœuf aux épinards

Facile
< 30 min.
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Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 2 c à s de vinaigre balsamique
- fleur de sel
- 200 g de jeunes pousses d’épinards
- d'huile d'olive
- 30 g parmesan, en copeaux
- poivre
- 50 g de roquette
- 400 g bœuf, coupé très fin, en carpaccio
- 2 c à s de vinaigre balsamique
- fleur de sel
- 200 g de jeunes pousses d’épinards
- d'huile d'olive
- 30 g parmesan, en copeaux
- poivre
- 50 g de roquette
- 400 g bœuf, coupé très fin, en carpaccio