Ontdek de favoriete wijnen van onze expert 🍷

De Signature Collection van Alma Wines bestaat uit een reeks cépagewijnen, lees: gemaakt van één enkel druivenras, maar afkomstig uit verschillende regio’s van Italië die nadien met kennis geblend worden. Op die manier weet het huis de variëteit perfect te typeren en zijn er geen … slechte jaargangen!
Primitivo uit Salento, zeg maar het kloppende hart van de Puglia en het lievelingsterroir van de primitivodruif. Wijn met karakter, door de zon geblakerd rijp fruit, kruiden, ingetogen tannines en mooie frisheid.

Een samenwerking tussen Delhaize en het werelberoemde Toscaanse huis Avignonesi dat in 2009 werd overgenomen door onze landgenote Virginie Saverys en dat ondertussen de leider geworden is van biodynamische wijn in Toscane. Nuvola verwijst naar de oorspronkelijke bewoners van het landgoed.
De Nuvola Toscana Bianco, een assemblage van o.m. cardonnay, trebbiano, malvasia en grecheto, weet te verrassen door zijn aroma’s van bloemen en abrikoos, gevuld en goed droog met toetsen van peer op het einde.

De familie Curbastro maakt al sinds 1967 excellente schuimwijn die onder de appellatie Franciacorta, ook wel de champagne van Italië genoemd, gebotteld wordt. Vandaag is de leiding in handen van zoon Riccardo die in het fraaie Lombardije kan terugvallen op kalkrijke bodems en een koel klimaat. De Extra Brut, lees: beendroog, bestaat uit een blend van 60% chardonnay, 30% pinot bianco en 10% pinot noir. 36 maanden kelderrijping zorgt voor een complexe Franciacorta, gevuld met rijp fruit en banketroom, maar vooral een verbluffende minerale frisheid.

La Reale Barbaresco is een wijn die de essentie van de Piemontese oenologie weerspiegelt. Het is een klassieke maar persoonlijke uitdrukking van de Piemontese wijnen, met een frisse structuur en details. Het is een wijn die kan worden genoten met veel nieuwsgierigheid en die zijn eigen stijl met stijl uitstraalt.

De Bolgheri Rosso D.O.C. van Ruppiano Famiglia Berselli is een harmonieuze en omhullende wijn, geboren langs de Toscaanse kust in een van de meest prestigieuze appellaties van Italië. Een Bordeaux-stijl blend, die structuur, zachtheid en frisheid in perfecte balans combineert. Ideaal om te combineren met rood vlees, gegrilde gerechten en rijk smakende voedingsmiddelen.

De Amarone della Valpolicella is het paradepaardje uit de Valpolicella-streek. De appasimento-techniek om een Amarone te maken is al van oudsher bekend maar pas sinds de jaren '50 van de vorige eeuw op grote schaal toegepast. Het langdurig indrogen van de druiven maakt deze wijnsoort zo uniek. Een late oogst is belangrijk omdat de druiven daardoor meer suikers bevatten. Het indrogen voor de persing en de lange houtlagering vormen andere belangrijke onderdelen in het bekomen van dit hoogstaand eindproduct. Amarone wordt hoofdzakelijk gemaakt van drie inheemse rassen: corvina, molinara en rondinella. Het is een stevige rode wijn met toetsen van rood gekonfijt fruit, chocolade, oosterse kruiden, zoethout en zachte tannines.