Mumm | Champagne | Cordon Rouge | Brut 75 cl

Het champagnehuis G.H. Mumm heeft Duitse roots want het werd opgericht door de familie van Georges Hermann Mumm, een wijnhandelaar in Rijnwijn. Vandaag maakt het huis deel uit van de groep Pernod-Ricard en bezit het 218 ha wijngaarden, vooral in de grands crus gemeentes Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Avize, Cramant en Mailly. Goed voor een kwart van zijn behoeftes, de rest wordt aangekocht bij gecontracteerde wijnbouwers. De Cordon Rouge, een eerbetoon aan het Franse Légion d'Honneur, wordt gedomineerd door pinot noir en weet te verrassen door zijn rijp fruit, complexe smaakstructuur en frisse toetsen.