Zuurkool met vis

Zuurkool met vis

Makkelijk

30-60 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

Porties op maat van jouw gezin

Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.

Aamelden / registreren

4 dikke sneetjes gerookte spek
4 grote gekookte garnalen (maat 30/40)
1 kruidentuiltje
300 g zeewolf- of zeeduivelfilets
300 g zalmforelfilets
1 kg zuurkool met witte wijn

4 dikke sneetjes gerookte spek
4 grote gekookte garnalen (maat 30/40)
1 kruidentuiltje
300 g zeewolf- of zeeduivelfilets
300 g zalmforelfilets
1 kg zuurkool met witte wijn

Begin met koken

: 35 min

1
Doe de helft van de zuurkool in een grote stoofpan, maak de zuurkool los met een vork en leg er de sneetjes spek bovenop. Voeg het kruidentuiltje toe en bedek met de rest van de zuurkool. Breng zachtjes aan de kook en laat, met deksel, 20 min op heel zacht vuur sudderen, roer af en toe om.
2
Snijd elke vis in 4 porties en leg ze op de zuurkool. Dek af en laat 8 min zachtjes koken. Voeg de garnalen toe en laat nog 2 min sudderen.
3
Serveer heel warm met natuuraardappelen of puree, vergeet een beetje mosterd niet.

1
Doe de helft van de zuurkool in een grote stoofpan, maak de zuurkool los met een vork en leg er de sneetjes spek bovenop. Voeg het kruidentuiltje toe en bedek met de rest van de zuurkool. Breng zachtjes aan de kook en laat, met deksel, 20 min op heel zacht vuur sudderen, roer af en toe om.
2
Snijd elke vis in 4 porties en leg ze op de zuurkool. Dek af en laat 8 min zachtjes koken. Voeg de garnalen toe en laat nog 2 min sudderen.
3
Serveer heel warm met natuuraardappelen of puree, vergeet een beetje mosterd niet.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Frans

Gluten vrij

Moederdag

Diner

Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Herta Ontbijtspek Gerookt | 10 sneden
100 gr
Delhaize Scampi's | Rauw | Gepeld | Natuur
185 gr
-20%
Delhaize Bouquet garni
18 gr
Delhaize Zeewolffilet
2 × +/- 210 gr
Delhaize Zalmforelhaasjes
2 × +/- 250 gr
Delhaize Zuurkool | Natuur
2 × 500 gr

Totaal:

+/-€47,71

Deze recepten kan je ook leuk vinden