Recept zoekresultatenZelfgemaakte vloeibare bouillon
Delhaize logo
  • Zelfgemaakte vloeibare bouillon

Zelfgemaakte vloeibare bouillon

Zelfgemaakte vloeibare bouillon
Makkelijk
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
  • 400 g schil en loof van je seizoensgroenten (liefst bio en gespoeld)
  • 2 el olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • aromatische kruiden
  • peper
  • 400 g schil en loof van je seizoensgroenten (liefst bio en gespoeld)
  • 2 el olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • aromatische kruiden
  • peper

Begin met koken

1
Laat de geperste teentjes knoflook lichtjes bruinen in 2 el olie in een grote kookpot. Voeg vervolgens je groenteschillen en -loof toe en laat 2 min. stoven terwijl je roert.
2
Voeg peper, zout en aromatische kruiden toe en zet de groenten net onder water. Laat sudderen tot de bouillon tot de helft ingekookt is (± 1 u.).
3
Filter je ingedikte bouillon om de groenten te verwijderen.
4
Giet de bouillon in een ijsblokjesvorm en steek hem in de vriezer. Zo heb je kant-en-klare bouillon om je favoriete gerechten een niveau hoger te tillen!
1
Laat de geperste teentjes knoflook lichtjes bruinen in 2 el olie in een grote kookpot. Voeg vervolgens je groenteschillen en -loof toe en laat 2 min. stoven terwijl je roert.
2
Voeg peper, zout en aromatische kruiden toe en zet de groenten net onder water. Laat sudderen tot de bouillon tot de helft ingekookt is (± 1 u.).
3
Filter je ingedikte bouillon om de groenten te verwijderen.
4
Giet de bouillon in een ijsblokjesvorm en steek hem in de vriezer. Zo heb je kant-en-klare bouillon om je favoriete gerechten een niveau hoger te tillen!

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Bijgerechten

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Soepgroenten | Julienne
Delhaize Soepgroenten | Julienne
500 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
0
85
Kruiden | Provencaalse kruiden | Bio
Delhaize Kruiden | Provencaalse kruiden | Bio
15 gr
Bio
    1
    35

    Reeds in je keuken

    Olie | Arachide
    Delhaize Olie | Arachide
    1 l
    • little-lione.external.82792960.svg
    3
    19
    Lookbol | Netje
    Delhaize Lookbol | Netje
    75 gr
    1
    79
    Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr
    1
    19
    Totaal:
    €2,20

    Deze recepten kan je ook leuk vinden