Recept zoekresultatenZelfgemaakte mayonaise
Delhaize logo
  • Zelfgemaakte mayonaise

Zelfgemaakte mayonaise

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

3 op 5
Vegetarisch
Bijgerechten
Zelfgemaakte mayonaise

Ingrediënten voor 6 Porties

6 Porties
  • 2 eidooiers
  • 1/2 citroen
  • 2 koffielepels mosterd
  • 4 dl druivenpitolie of zonnebloemolie
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2021041400079670000
  • Reeds in je keuken
  • Mosterd | Zacht | Squeeze
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2009052200011090000
  • S2009121508000510000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min.

    1. Doe 2 eidooiers in een kom met een smalle bodem en voeg 2 kl mosterd toe.
    2. Klop zachtjes en voeg beetje bij beetje 4 dl olie toe. Voeg er eventueel het sap van ½ citroen aan toe.
    3. Voeg peper en zout toe en klop de mayonaise verder terwijl je geleidelijk de rest van de olie toevoegt. Blijf kloppen tot de mayonaise pakt. Bewaar hem in de koelkast.

    Tip: Je kunt mayo maken met een mixer, een klopper ...of een vork. Wie genoeg tijd heeft en de armspieren wil trainen, kan voluit voor die laatste optie gaan!

    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Bijgerechten
    • Zelfgemaakte mayonaise

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2021041400079670000
  • Reeds in je keuken
  • Mosterd | Zacht | Squeeze
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2009052200011090000
  • S2009121508000510000