Victoriaverrines

Makkelijk

< 30 min.

5/5

Ingrediënten voorPorties

6 porties

2 el gepelde amandelen
140 g geroosterde kippenreepjes
1 el honing
1/2 kl kerriepoeder
100 g kleine witte druiven zonder pitjes
2 el mangochutney
2 el mayonaise
2 el natuuryoghurt

2 el gepelde amandelen
140 g geroosterde kippenreepjes
1 el honing
1/2 kl kerriepoeder
100 g kleine witte druiven zonder pitjes
2 el mangochutney
2 el mayonaise
2 el natuuryoghurt

Begin met koken

Meng de chutney, de yoghurt, de mayonaise, de honing en het kerriepoeder. Schep voor 6 porties 1 el van deze saus op de bodem van elk glaasje.

Leg 2 druiven opzij (voor 6 porties) en snijd ze in kwartjes. Snijd de rest in schijfjes en verdeel over de verrines. Snijd de kippenreepjes in blokjes en schep op de druiven.

Verdeel de resterende saus over de glaasjes, dek af en zet koel weg tot voor het opdienen.

Hak de amandelen grof, bestrooi er de glaasjes mee. Werk af met de in kwartjes gesneden druiven. Dien fris op.

Meng de chutney, de yoghurt, de mayonaise, de honing en het kerriepoeder. Schep voor 6 porties 1 el van deze saus op de bodem van elk glaasje.

Leg 2 druiven opzij (voor 6 porties) en snijd ze in kwartjes. Snijd de rest in schijfjes en verdeel over de verrines. Snijd de kippenreepjes in blokjes en schep op de druiven.

Verdeel de resterende saus over de glaasjes, dek af en zet koel weg tot voor het opdienen.

Hak de amandelen grof, bestrooi er de glaasjes mee. Werk af met de in kwartjes gesneden druiven. Dien fris op.