Verloren brood met plantaardige melk

Bereidingstijd: 30 min. + 15 min. rusttijd

1. Snijd de sneden brood in verschillende vormen.
2. Klop de amandeldrink samen met de eieren en 1 el ahornsiroop op en dompel er het brood in.
3. Rooster de amandelschilfers in een droge pan. Schil de kiwi’s en snijd ze in schijfjes.
4. Olie de pan in met de zonnebloemolie. Bak de sneden brood.
5. Dien het verloren brood op met de schijfjes kiwi, de amandelschilfers, de bosbessen en de resterende ahornsiroop.