Vegan chocolademousse
Makkelijk
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 8 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 150 g rode vruchten naar keuze
- 3 el bruine amandelen
- 2 blikken kikkererwten (2 x 400 g)
- 400 g ‘Callets Dessert’ Jacques (of culinaire pure chocolade)
- 150 g rode vruchten naar keuze
- 3 el bruine amandelen
- 2 blikken kikkererwten (2 x 400 g)
- 400 g ‘Callets Dessert’ Jacques (of culinaire pure chocolade)
Begin met koken
: 10 min. (+ 2 u koeltijd)
- 1Laat het vocht van de kikkererwten in een grote kom uitlekken en klop het tot stevig schuim (net als eiwitten, maar iets soepeler).
- 2Smelt de chocolade (in stukken) au bain-marie. Spatel voorzichtig de gesmolten chocolade onder het kikkererwtenschuim. Meng goed tot een mooi homogene massa. Verdeel over 8 kommen en laat minstens 2 u in de koelkast opstijven.
- 3Werk af met de rode vruchten en de fijngestampte amandelen. Dien koel op.
- 1Laat het vocht van de kikkererwten in een grote kom uitlekken en klop het tot stevig schuim (net als eiwitten, maar iets soepeler).
- 2Smelt de chocolade (in stukken) au bain-marie. Spatel voorzichtig de gesmolten chocolade onder het kikkererwtenschuim. Meng goed tot een mooi homogene massa. Verdeel over 8 kommen en laat minstens 2 u in de koelkast opstijven.
- 3Werk af met de rode vruchten en de fijngestampte amandelen. Dien koel op.
Energie: 135 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Kids
Dessert
Ingrediënten voor 8 personen
Toon:
- Delhaize Bosvruchten250 gr69
- Delhaize Amandelen | Ongebrand200 gr55
- Bonduelle Kikkererwten130 gr89
- Lindt Chocolade | 99% cacao | Noir absolu | Tablet8 × 50 gr2de tegen -50%69
