Cappuccino cheesecake met speculaas
Makkelijk, > 60 min.
Torta de queso (kaastaart)
door Line Couvreur
Makkelijk
> 60 min.
3/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 12 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 7 eieren
- 500 g ricotta
- 450 g verse kaas, natuur
- 5 dl room met 40% V.G.
- 300 g fijne kristalsuiker
- 1 el bloem
- 1 stokje vanille
- zout
- 7 eieren
- 500 g ricotta
- 450 g verse kaas, natuur
- 5 dl room met 40% V.G.
- 300 g fijne kristalsuiker
- 1 el bloem
- 1 stokje vanille
- zout
Begin met koken
: 15 min. + 1 u kooktijd (+ 12 u koeltijd)
- 1Verwarm de oven voor op 220°C.
- 2Gebruik voor deze bereiding een keukenrobot of een elektrische klopper (in een grote slakom), op lage snelheid. Snijd het vanillestokje overlangs en schraap er het merg uit. Laat de ricotta en de verse kaas uitlekken. Meng ze met de suiker, het vanillemerg en het zout. Voeg vervolgens de eieren één voor één toe en roer er dan de room en de gezeefde bloem onder.
- 3Bekleed een hoge ronde bakvorm van 20 cm diameter met bakpapier en giet er de bereiding in. Bak 30 min., bedek met aluminiumfolie en verlaag de oventemperatuur tot 180°C. Laat nog 30 min. bakken.
- 4Laat volledig afkoelen en laat 12 u in de koelkast rusten. Ontvorm en dien op.
- 1Verwarm de oven voor op 220°C.
- 2Gebruik voor deze bereiding een keukenrobot of een elektrische klopper (in een grote slakom), op lage snelheid. Snijd het vanillestokje overlangs en schraap er het merg uit. Laat de ricotta en de verse kaas uitlekken. Meng ze met de suiker, het vanillemerg en het zout. Voeg vervolgens de eieren één voor één toe en roer er dan de room en de gezeefde bloem onder.
- 3Bekleed een hoge ronde bakvorm van 20 cm diameter met bakpapier en giet er de bereiding in. Bak 30 min., bedek met aluminiumfolie en verlaag de oventemperatuur tot 180°C. Laat nog 30 min. bakken.
- 4Laat volledig afkoelen en laat 12 u in de koelkast rusten. Ontvorm en dien op.
Per 100 g: Energie: 198 kcal - Vetten: 11,8 g - Koolhydraten: 14,5 g - Vezels: 0,1 g - Eiwitten: 7,8 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 198 kcal - Vetten: 11,8 g - Koolhydraten: 14,5 g - Vezels: 0,1 g - Eiwitten: 7,8 g
Spaans
Vegetarisch
Veggie - moins de 3€
Dessert
Ingrediënten voor 12 personen
Toon:
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st99
- Delhaize Ricotta | Classico2 × 250 gr99
- Delhaize Verse kaas | Natuur3 × 200 gr29
- Delhaize Room 20%2 × 25 cl95
- Zusto Suiker | Vervanger300 gr39
- Dr. oetker Vanillestokje1 st2de tegen -50%05
- Anco Bloem | Fijngebak1 kg4+2 gratis15
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
