Recept zoekresultatenTomatenconfituur
Delhaize logo
  • Tomatenconfituur

Tomatenconfituur

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegan
Brunch
Bijgerechten
Tomatenconfituur

Ingrediënten voor 2 Porties

2 Porties
  • 500 g tomaten
  • 1/2 citroen (het sap)
  • 1 vanillepeul
  • 400 g suiker

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min + 40 min kooktijd + 1 u afkoeltijd

  1. ‭Schil de tomaten met een speciaal mesje of ontvel ze door ze ‬‬‬‭even in kokend water te dompelen en het vel eraf te halen.‬‬‬‬‬‬‬
  2. ‭Snijd ze in 4 en haal er met je vingers de pitjes uit.‬‬‬‬‬
  3. ‭Weeg de hoeveelheid tomaten en voeg dezelfde hoeveelheid ‬‬‬‭suiker toe.‬‬‬‬‬‬‬
  4. ‭Kook de tomaten en suiker samen met het citroensap en ‬‬‬‭de vanille gedurende 40 min. ‬‬‬‬‬‬‬
  5. ‭Laat gedurende 1 u afkoelen en bewaar in gesteriliseerde ‬‬‬‭confituurpotten.‬‬‬‬‬‬‬

Kooktip

  • 1 portie = 1 bokaal van 350 g
  • Heerlijk op een toast, boterham of bij mozzarella.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Brunch
Overig
Bijgerechten
  • Tomatenconfituur