Tijgergarnalen met groentemayonaise
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 kg ongepelde tijgergarnalen
- 500 g Haspengouwse fijne wortelen
- 1 gele chilipeper
- 1 citroen
- 1 el mosterd
- 125 dl arachideolie
- 1 el olijfolie extra zuiver
- 2 cm gember
- 1 kg ongepelde tijgergarnalen
- 500 g Haspengouwse fijne wortelen
- 1 gele chilipeper
- 1 citroen
- 1 el mosterd
- 125 dl arachideolie
- 1 el olijfolie extra zuiver
- 2 cm gember
Begin met koken
: 15 min. + 20 min. kooktijd
- 1Snijd de wortelen in stukjes (je hoeft ze niet te schillen) en kook ze gaar in water. Laat ze afkoelen.
- 2Snijd de chilipeper in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes.
- 3Schil en rasp de gember.
- 4Doe de mosterd, de arachideolie, de gember, de chilipeper en de wortelen in de blender en mix tot een gladde groentemayonaise. Kruid bij met peper en zout naar smaak.
- 5Kruid de tijgergarnalen met peper, zout en de olijfolie en gril ze kort op de barbecue. Dien op met de groentemayonaise en enkele citroenpartjes.
- 1Snijd de wortelen in stukjes (je hoeft ze niet te schillen) en kook ze gaar in water. Laat ze afkoelen.
- 2Snijd de chilipeper in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes.
- 3Schil en rasp de gember.
- 4Doe de mosterd, de arachideolie, de gember, de chilipeper en de wortelen in de blender en mix tot een gladde groentemayonaise. Kruid bij met peper en zout naar smaak.
- 5Kruid de tijgergarnalen met peper, zout en de olijfolie en gril ze kort op de barbecue. Dien op met de groentemayonaise en enkele citroenpartjes.
Energie: 493 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Barbecue
Diner
Voorgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- 365 Roze garnalen | Gepeld5 × 200 gr99
- Delhaize Wortelen1 kg2+1 gratis49
- Delhaize Rode pepers | Verpakt50 gr35
- Delhaize Citroen | 1 st1 st69
- Delhaize Gember | Bio150 gr
89 - Delhaize Mosterd | Zacht | Squeeze300 gr39
- Delhaize Olie | Arachide13 × 1 l05
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
