Recept zoekresultatenThaise gele curry met venkel, courgette, wortel en Greenway groenteballetjes
Delhaize logo
  • Thaise gele curry met venkel, courgette, wortel en Greenway groenteballetjes

Thaise gele curry met venkel, courgette, wortel en Greenway groenteballetjes

Thaise gele curry met venkel, courgette, wortel en Greenway groenteballetjes
Makkelijk
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
  • 450 ml kokosmelk
  • 200 g Greenway groenteballetjes
  • 1 kl thaise gele currypasta
  • 3 stuks limoenblad (kaffir lime)
  • 1 el suiker
  • 1 el groentebouillon (poeder of blokje)
  • 1 kl kurkuma
  • olijfolie
  • 2 venkels
  • 1 courgette
  • 2 wortelen
  • verse koriander (voor de versiering)
  • pindanootje (voor de versiering)
  • kerstomaatje (voor de versiering)
  • limoen (voor de afwerking)
  • 450 ml kokosmelk
  • 200 g Greenway groenteballetjes
  • 1 kl thaise gele currypasta
  • 3 stuks limoenblad (kaffir lime)
  • 1 el suiker
  • 1 el groentebouillon (poeder of blokje)
  • 1 kl kurkuma
  • olijfolie
  • 2 venkels
  • 1 courgette
  • 2 wortelen
  • verse koriander (voor de versiering)
  • pindanootje (voor de versiering)
  • kerstomaatje (voor de versiering)
  • limoen (voor de afwerking)

Begin met koken

:
1
Stoof de groentjes beetgaar in wat vetstof met een beetje water en met gesloten deksel.
2
Meng hierbij de currypasta, de limoenblaadjes, de suiker, de bouillon, kurkuma en de kokosmelk en laat even sudderen.
3
Bak de Greenway groenteballetjes in een pan of oven en voeg ze bij de curry.
4
Versier met verse koriander, geroosterde pindanootjes, halve kerstomaatjes en een partje limoen.
1
Stoof de groentjes beetgaar in wat vetstof met een beetje water en met gesloten deksel.
2
Meng hierbij de currypasta, de limoenblaadjes, de suiker, de bouillon, kurkuma en de kokosmelk en laat even sudderen.
3
Bak de Greenway groenteballetjes in een pan of oven en voeg ze bij de curry.
4
Versier met verse koriander, geroosterde pindanootjes, halve kerstomaatjes en een partje limoen.

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Aziatisch
Vegan
Vaderdag,Moederdag
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Kokosnotenmelk
Suzi Wan Kokosnotenmelk
50 cl
6
35
Balletjes | Veggie
Delhaize Balletjes | Veggie
200 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
59
Curry | Pasta | Rood
Delhaize Curry | Pasta | Rood
110 gr
1
65
Citroen | 1 st
Delhaize Citroen | 1 st
1 st
0
69
Suiker | Fijn | Kristal
Delhaize Suiker | Fijn | Kristal
1 kg
  • little-lione.external.82792960.svg
0
75
Bouillon | Groenten
Fundo Bouillon | Groenten
50 cl
2de tegen -50%
6
09
Kruiden | Kurkuma
Delhaize Kruiden | Kurkuma
40 gr
2
09
Olijfolie | Cucinare
Filippo Berio Olijfolie | Cucinare
1 l
2+1 gratis
13
99
Venkel
Delhaize Venkel
2 × 500 gr
1
79
Courgette
Delhaize Courgette
1 st
  • little-lione.external.82792960.svg
0
99
Wortelen | Extra fijn
Hak Wortelen | Extra fijn
2 × 215 gr
1+1 gratis
1
95
Koriander | Verpakt
Delhaize Koriander | Verpakt
20 gr
1
55
Pindanootjes | Grill-Zout
Delhaize Pindanootjes | Grill-Zout
100 gr
0
79
Kerstomaten | Rood
Delhaize Kerstomaten | Rood
250 gr
3 voor €5
1
99
Limoen | 1 st
Delhaize Limoen | 1 st
1 st
0
49
Totaal:
€46,49

Deze recepten kan je ook leuk vinden