Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Tempura van prinsessenboontjes

Tempura van prinsessenboontjes

Tempura van prinsessenboontjes
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
1 portie
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 300 g sperziebonen
  • 120 g half zongedroogde tomaten
  • 1/2 el olijfolie
  • 125 g verse geitenkaas met fijne kruiden ’t Leenhof
  • 10 sprietjes bieslook
  • 230 g bloem voor groentetempura Santa Rita
  • 3 dl bruiswater
  • frituurolie
  • 300 g sperziebonen
  • 120 g half zongedroogde tomaten
  • 1/2 el olijfolie
  • 125 g verse geitenkaas met fijne kruiden ’t Leenhof
  • 10 sprietjes bieslook
  • 230 g bloem voor groentetempura Santa Rita
  • 3 dl bruiswater
  • frituurolie

Begin met koken

20 min.
  1. 1
    Zet het bruiswater in de diepvries. Verwijder de topjes van de prinsessenboontjes en kook ze 5 min. in gezouten kokend water. Laat ze 2 min. in ijskoud water schrikken. Giet ze af en droog ze.
  2. 2
    Mix de half gedroogde tomaten met olijfolie en geitenkaas tot een homogene saus. Voeg de gehakte takjes bieslook toe.
  3. 3
    Meng de bloem met het ijskoude spuitwater. Dompel er de bonen één voor één in en bak ze kort in frituurolie. Laat ze op keukenpapier uitlekken en kruid ze lichtjes met zout. Serveer warm, met de dipsaus.
  1. 1
    Zet het bruiswater in de diepvries. Verwijder de topjes van de prinsessenboontjes en kook ze 5 min. in gezouten kokend water. Laat ze 2 min. in ijskoud water schrikken. Giet ze af en droog ze.
  2. 2
    Mix de half gedroogde tomaten met olijfolie en geitenkaas tot een homogene saus. Voeg de gehakte takjes bieslook toe.
  3. 3
    Meng de bloem met het ijskoude spuitwater. Dompel er de bonen één voor één in en bak ze kort in frituurolie. Laat ze op keukenpapier uitlekken en kruid ze lichtjes met zout. Serveer warm, met de dipsaus.
Energie: 254 kcal

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Kids
Hapjes

Ingrediënten voor 1 persoon

Toon:

  • Delhaize Prinsessenbonen
    500 gr
  • Delhaize Gedroogde Tomaten | Met Basilicum
    2 × 90 gr
  • Chavroux Geitenkaas | Tendre Bûche
    150 gr
  • Santa Maria Kruiden | Bieslook
    2 gr
    2de tegen -60%
  • * Original | Greek Feta
    2 × 200 gr
  • Spa Mineraalwater | Bruisend | PET
    6 x 50 cl
    2de tegen -50%

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl
  • Vandemoortele Olie | Frituur | Fijn
    2 l
    - €5 voor 2

Totaal:

€22,68

Deze recepten kan je ook leuk vinden