Smoothie met peren, honing en gember
door Jeroen De Pauw
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 3 cm gember
- 1 kg peren
- 2 el amandelschilfers
- 5 dl plantaardige amandeldrink
- 1 snufje saffraandraadjes
- 1/2 kl kaneelpoeder
- 200 g balsemienhoning Nectarist
- 3 cm gember
- 1 kg peren
- 2 el amandelschilfers
- 5 dl plantaardige amandeldrink
- 1 snufje saffraandraadjes
- 1/2 kl kaneelpoeder
- 200 g balsemienhoning Nectarist
Begin met koken
: 15 min. + 10 min. afkoeltijd
- 1Schil de peren, snijd ze in stukken en doe ze in een grote braadpan, met de honing. Fruit ze op een vrij hoog vuur, tot ze lichtjes karamelliseren. Voeg de saffraan en de kaneel op het einde van de kooktijd toe. Leg de peren op een groot bord zodat ze snel afkoelen.
- 2Bak de amandelen op een matig vuurtje goudbruin, in een antiaanbakpan zonder toevoeging van vetstof. Ze kunnen snel aanbranden, wees dus geduldig en verhoog het vuur niet!
- 3Mix de peren, de geraspte geschilde gember en de amandeldrink in de beker van de blender of de mixer tot een smeuïge smoothie.
- 4Schenk uit in glazen, bestrooi met amandelen en geniet!
- 1Schil de peren, snijd ze in stukken en doe ze in een grote braadpan, met de honing. Fruit ze op een vrij hoog vuur, tot ze lichtjes karamelliseren. Voeg de saffraan en de kaneel op het einde van de kooktijd toe. Leg de peren op een groot bord zodat ze snel afkoelen.
- 2Bak de amandelen op een matig vuurtje goudbruin, in een antiaanbakpan zonder toevoeging van vetstof. Ze kunnen snel aanbranden, wees dus geduldig en verhoog het vuur niet!
- 3Mix de peren, de geraspte geschilde gember en de amandeldrink in de beker van de blender of de mixer tot een smeuïge smoothie.
- 4Schenk uit in glazen, bestrooi met amandelen en geniet!
Per 100 g: Energie: 362 kcal - Vetten: 1,9 g - Koolhydraten: 18,2 g - Vezels: 1,6 g - Eiwitten: 0,9 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 362 kcal - Vetten: 1,9 g - Koolhydraten: 18,2 g - Vezels: 1,6 g - Eiwitten: 0,9 g
Belgisch
Gluten vrij
Zomer
Dranken
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Saffraan1 snufje
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Gember | Bio150 gr
89 - Delhaize Gekke peren | Verpakt1 kg19
- Delhaize Amandelen | Geschaafd200 gr49
- Delhaize Amandel | Suikervrij | Bio1 l05
- Mielbio Honing | Veldbloemen | Bio | Onverwarmd300 gr-25%19
- Delhaize Kruiden | Kaneel | Gemalen | Bio42 gr89
