Slaatje van zoete uien met azijn en sinaasappel


Makkelijk
30-60 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 550 g zoete uien
- 1 fles wijnazijn op oude wijze
- 4 kleine sinaasappels
- 100 g ontpitte zwarte olijven
- 3 el vloeibare honing
- 6 el olijfolie
- zout
- 1 snuifje kaneelpoeder
- 550 g zoete uien
- 1 fles wijnazijn op oude wijze
- 4 kleine sinaasappels
- 100 g ontpitte zwarte olijven
- 3 el vloeibare honing
- 6 el olijfolie
- zout
- 1 snuifje kaneelpoeder
Begin met koken
- 1Pel de uien, halveer en snij in fijne reepjes. Doe ze in een slakom en overgiet met azijn. Zet er een klein bord op zodat ze goed bedekt blijven. Laat 3 uur trekken in de koelkast.
- 2Laat de uien uitlekken in een vergiet, maar vang een beetje azijn op. Schil de sinaasappels tot op het vruchtvlees, halveer en snij in schijfjes.Vang het vrijgekomen sap op. Snij de olijven in schijfjes.
- 3Giet de honing en 1 eetlepel azijn in een kom. Meng goed, voeg de olijfolie toe, de kaneel en het sinaasappelsap. Doe alle ingrediënten in een slakom: de uien, de schijfjes sinaasappel en olijven en de saus. Breng op smaak met peper en zout en meng goed.
- 4Serveer koel met kalkoenbrochettes met paprika’s. Ook lekker met lamsvlees of merguezworstjes.
- 1Pel de uien, halveer en snij in fijne reepjes. Doe ze in een slakom en overgiet met azijn. Zet er een klein bord op zodat ze goed bedekt blijven. Laat 3 uur trekken in de koelkast.
- 2Laat de uien uitlekken in een vergiet, maar vang een beetje azijn op. Schil de sinaasappels tot op het vruchtvlees, halveer en snij in schijfjes.Vang het vrijgekomen sap op. Snij de olijven in schijfjes.
- 3Giet de honing en 1 eetlepel azijn in een kom. Meng goed, voeg de olijfolie toe, de kaneel en het sinaasappelsap. Doe alle ingrediënten in een slakom: de uien, de schijfjes sinaasappel en olijven en de saus. Breng op smaak met peper en zout en meng goed.
- 4Serveer koel met kalkoenbrochettes met paprika’s. Ook lekker met lamsvlees of merguezworstjes.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 377; energie (kCal): 90; vetten (g): 5,6; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 7,7; suikers (g): 5,5; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 1,1; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 343,8
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 377; energie (kCal): 90; vetten (g): 5,6; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 7,7; suikers (g): 5,5; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 1,1; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 343,8
Orientaals
Vegetarisch
Barbecue
Overig
Lente
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Azijn1 fles
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Zwarte olijf100 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Honing3 el
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Olijfolie6 el
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Zout
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Kaneel1 snuifje
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Gele uien | Verpakt | Bio1 kg
29 - Delhaize Eetsinaas | 4ST1 kg29


