Rainbow wraps met kip
Makkelijk, < 30 min.
Slaatje met geroosterde butternut
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 2 zoete little-gemharten
- 50 g walnoten
- 100 g Blue Stilton
- peper
- fleur de sel
- 1 biobutternut (voor de geroosterde butternut)
- 3 el olijfolie (voor de geroosterde butternut)
- 10 draaien van de kruidenmolen ‘Coriander & Chili’ Santa Maria (voor de geroosterde butternut)
- 2 kl curry (voor de geroosterde butternut)
- 1 kl zachte chilivlokken (voor de geroosterde butternut)
- 1 kl venkelzaadjes (voor de geroosterde butternut)
- 1/2 kl paprika (voor de geroosterde butternut)
- 500 g rode uien (voor de rode uien met balsamicoazijn)
- 4 takjes tijm (voor de rode uien met balsamicoazijn)
- 2 takjes rozemarijn (voor de rode uien met balsamicoazijn)
- 3 el balsamicoazijn (voor de rode uien met balsamicoazijn)
- 1 el ruwe rietsuiker (voor de rode uien met balsamicoazijn)
- 4 el olijfolie (voor de rode uien met balsamicoazijn)
- zout (voor de rode uien met balsamicoazijn)
- 250 g yoghurt natuur (voor de yoghurtsaus)
- 1 el honing (voor de yoghurtsaus)
- 1 el mosterd op oude wijze (voor de yoghurtsaus)
- 4 el olijfolie (voor de yoghurtsaus)
- peper en zout (voor de yoghurtsaus)
- 2 zoete little-gemharten
- 50 g walnoten
- 100 g Blue Stilton
- peper
- fleur de sel
- 1 biobutternut (voor de geroosterde butternut)
- 3 el olijfolie (voor de geroosterde butternut)
- 10 draaien van de kruidenmolen ‘Coriander & Chili’ Santa Maria (voor de geroosterde butternut)
- 2 kl curry (voor de geroosterde butternut)
- 1 kl zachte chilivlokken (voor de geroosterde butternut)
- 1 kl venkelzaadjes (voor de geroosterde butternut)
- 1/2 kl paprika (voor de geroosterde butternut)
- 500 g rode uien (voor de rode uien met balsamicoazijn)
- 4 takjes tijm (voor de rode uien met balsamicoazijn)
- 2 takjes rozemarijn (voor de rode uien met balsamicoazijn)
Begin met koken
: 35 min.
- 1Verwarm de oven voor op 200°C. Ontpit de ongeschilde butternut en snijd hem in dikke plakjes. Bedek een ovenplaat met een vel lichtjes geolied bakpapier en schik er de butternutplakjes op. Meng de kruiden met 2 el olijfolie en smeer er de butternutstukken mee in.
- 2Snijd de rode uien in partjes en meng ze met de overige ingrediënten in een ovenschaal. Schuif alles 20 min. in de oven.
- 3Bereid de yoghurtsaus: meng alle ingrediënten voor de saus.
- 4Snijd de little-gemharten in 2 en de stilton in stukken. Dresseer ze op een grote dienschotel met de geroosterde groenten, de noten en een beetje saus. Kruid met peper, bestrooi met fleur de sel en serveer. Geef er brood bij en zet de rest van de saus apart op tafel.
- 1Verwarm de oven voor op 200°C. Ontpit de ongeschilde butternut en snijd hem in dikke plakjes. Bedek een ovenplaat met een vel lichtjes geolied bakpapier en schik er de butternutplakjes op. Meng de kruiden met 2 el olijfolie en smeer er de butternutstukken mee in.
- 2Snijd de rode uien in partjes en meng ze met de overige ingrediënten in een ovenschaal. Schuif alles 20 min. in de oven.
- 3Bereid de yoghurtsaus: meng alle ingrediënten voor de saus.
- 4Snijd de little-gemharten in 2 en de stilton in stukken. Dresseer ze op een grote dienschotel met de geroosterde groenten, de noten en een beetje saus. Kruid met peper, bestrooi met fleur de sel en serveer. Geef er brood bij en zet de rest van de saus apart op tafel.
Per 100 g: Energie: 149 kcal - Vetten: 10,7 g - Koolhydraten: 7,3 g - Vezels: 1,9 g - Eiwitten: 3,6 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 149 kcal - Vetten: 10,7 g - Koolhydraten: 7,3 g - Vezels: 1,9 g - Eiwitten: 3,6 g
Vegetarisch
Herfst
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Zeeduivel2
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Stilton100 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Walnoten | Bio150 gr2+1 gratis
75 - Delhaize Fleur de sel | Guerande125 gr55
- Delhaize ButternutBlokjes| Bio5 × 450 gr29
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
- Delhaize Noten | Mix | Geroosterd | Bio200 gr2+1 gratis69
- Delhaize Kruiden | Kerrie | zacht37 gr67
- Delhaize Kruiden | Chili Con Carne53 gr59
- Santa Maria Kruiden | Venkel | Zaad13 gr75
- Santa Maria Kruiden | Paprika | Sterk37 gr29
- Delhaize Rode uien | Verpakt | Bio500 gr09
- Delhaize Tijm | Verpakt20 gr49
- Delhaize Rozemarijn | Verpakt20 gr49
- Delhaize Azijn | Balsamico | Modena25 cl69
- Tienen-Tirlemont Cassonade500 gr45
- Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium125 gr69
- Pur Natur Yoghurt | Natuur | Greek style| Bio700 gr2de tegen -40%29
- Delhaize Honing | Bloemen | Squeeze350 gr19
- Maille Mosterd | Oude wijze360 gr15
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
