Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

GRATIS COLLECT deze week 🛒🚗Geniet van gratis collect met de code COLFREE!> Profiteer ervan! <

Recept zoekresultatenSlaatje met garnalen en palmhart
Delhaize logo
  • Slaatje met garnalen en palmhart

Slaatje met garnalen en palmhart

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Brunch,Picknick
Bijgerechten
Slaatje met garnalen en palmhart

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 blik palmharten
  • 1 el bruine suiker
  • 50 g grijze garnalen
  • 20 g ongezouten pindanoten
  • 100 g sperziebonen
  • 2 el vissaus (fish sauce)

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Palmharten | Fairtrade

Oxfam

Palmharten | Fairtrade

250 gr

€4,45

Cassonade

Tienen-Tirlemont

Cassonade

500 gr

€1,59

Gekooktegrijze garnalen | Noordzee

Delhaize

Gekooktegrijze garnalen | Noordzee

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€6,19

Tiger Bbq Paprika | Nuts | Nootjes | 150G

Duyvis

Tiger Bbq Paprika | Nuts | Nootjes | 150G

150 gr

€2,15

Sperziebonen | Extra fijn | Blik 2+1

Bonduelle

Sperziebonen | Extra fijn | Blik 2+1

3 x 400 gr

€5,98

Totaal:
€20,36

Begin met koken

  1. Was de bonen, verwijder de uiteinden en de vezels en snijd ze in stukken van ongeveer 4 cm. Kook ze in licht gezouten kokend water, waarbij ze lichtjes beetgaar moeten blijven. Houd ze onmiddellijk onder ijskoud water en zet ze in de koelkast.
  2. Spoel de palmharten af onder koude water en laat ze grondig uitlekken. Snijd ze vervolgens in heel fijne schijfjes.
  3. Was de sla, verwijder de harde delen en hak hem in reepjes.
  4. Doe de pindanoten in een vijzel en stamp ze grof. Maak de pepers schoon en ontpit ze, hak ze vervolgens in kleine stukjes.
  5. Leg de sla op de bodem van een schotel en doe daarbij de afgekoelde sperziebonen, de gehakte pepers en de palmharten. Strooi daarover de gedroogde garnalen en meng voorzichtig.
  6. Maak de saus klaar door het limoensap te mengen met 2 el vissaus en 1 el bruine suiker. Doe er zout en peper bij. Giet deze saus over het slaatje en doe de gestampte pindanoten erbij.

Kooktip

  • Je kan de palmharten vervangen door bamboe- of sojascheuten.
  • Een gezond extraatje: Minder dan 100 kcal voor dit slaatje dat rijk is aan vitamine C. Een hyperlicht voorgerecht dat de maag uitstekend voorbereidt op de rest van de maaltijd …
Nutritionele informatie
Energie: 92 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Brunch,Picknick
Diner
Bijgerechten
  • Slaatje met garnalen en palmhart

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Palmharten | Fairtrade

Oxfam

Palmharten | Fairtrade

250 gr

€4,45

Cassonade

Tienen-Tirlemont

Cassonade

500 gr

€1,59

Gekooktegrijze garnalen | Noordzee

Delhaize

Gekooktegrijze garnalen | Noordzee

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€6,19

Tiger Bbq Paprika | Nuts | Nootjes | 150G

Duyvis

Tiger Bbq Paprika | Nuts | Nootjes | 150G

150 gr

€2,15

Sperziebonen | Extra fijn | Blik 2+1

Bonduelle

Sperziebonen | Extra fijn | Blik 2+1

3 x 400 gr

€5,98

Totaal:
€20,36