Skrei met chorizo-pistachecrumble en geroosterde groenten
door Kokerellen
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 2 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 350 g skreifilets
- 60 g chorizo
- 10 g gepelde pistachenoten
- 30 g paneermeel
- 4 takjes bladpeterselie
- 1 el olijfolie
- 500 g bloemige aardappelen (voor de puree)
- 20 g verse kruiden naar keuze (peterselie, bieslook, munt) (voor de puree)
- 20 g boter (voor de puree)
- 2 el olijfolie (voor de groenten uit de oven)
- 5 cl melk
- peper
- 1/2 dl melk (voor de puree)
- peper en zout (voor de puree)
- 1 pastinaak (voor de groenten uit de oven)
- 10 spruitjes (voor de groenten uit de oven)
- 1 rode biet (voor de groenten uit de oven)
- 1/2 kleine butternut (voor de groenten uit de oven)
- peper en zout (voor de groenten uit de oven)
- 350 g skreifilets
- 60 g chorizo
- 10 g gepelde pistachenoten
- 30 g paneermeel
- 4 takjes bladpeterselie
- 1 el olijfolie
- 500 g bloemige aardappelen (voor de puree)
- 20 g verse kruiden naar keuze (peterselie, bieslook, munt) (voor de puree)
- 20 g boter (voor de puree)
- 2 el olijfolie (voor de groenten uit de oven)
- 5 cl melk
- peper
- 1/2 dl melk (voor de puree)
- peper en zout (voor de puree)
- 1 pastinaak (voor de groenten uit de oven)