Gegrilde aubergines, met misomarinade
Makkelijk, 30-60 min.
Sinaasappelconfituur met porto
Makkelijk
1/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 1 portie
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 400 g kristalsuiker
- 1 dl rode porto
- 1 limoen
- 2 kiwi's
- 5 takjes munt
- 3 cm gember
- 2 takjes waterkers
- 4 aubergines
- 1/2 bosje lente-ui
- 1 rode peper
- 2 limoenen
- 400 g kristalsuiker
- 1 dl rode porto
- 1 limoen
- 2 kiwi's
- 5 takjes munt
- 3 cm gember
- 2 takjes waterkers
- 4 aubergines
- 1/2 bosje lente-ui
- 1 rode peper
- 2 limoenen
Begin met koken
: 40 min.
- 1Schil de sinaasappelen à vif, verwijder alle witte deeltjes en snijd het vruchtvlees in stukken (600 g). Breng ze aan de kook in een kleine kookpot met dikke bodem, samen met de kristalsuiker en de porto. Laat 30 min op een vrij hoog vuur koken.
- 2Meng met het sap van de limoen en giet in een pot (dompel de pot en het deksel op voorhand in kokend water en laat ze drogen). Sluit de pot, draai hem om en laat volledig afkoelen.
- 3Serveer als garnituur bij een kaasplateau.
- 1Schil de sinaasappelen à vif, verwijder alle witte deeltjes en snijd het vruchtvlees in stukken (600 g). Breng ze aan de kook in een kleine kookpot met dikke bodem, samen met de kristalsuiker en de porto. Laat 30 min op een vrij hoog vuur koken.
- 2Meng met het sap van de limoen en giet in een pot (dompel de pot en het deksel op voorhand in kokend water en laat ze drogen). Sluit de pot, draai hem om en laat volledig afkoelen.
- 3Serveer als garnituur bij een kaasplateau.
Energie: 36 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Brunch
Bijgerechten
Ingrediënten voor 1 persoon
Toon:
- Zusto Suiker | Vervanger2 × 300 gr€439
- Rozès Tawny | Porto | 20% alc.vol.75 cl1+1 gratis€999
- Delhaize Limoen | 1 st1 st€049
- Delhaize Kiwi | Groen | 4st | Bio4 st
€369 - Delhaize Munt | Verpakt20 gr€149
- Santa Maria Kruiden | Gember | Gemalen28 gr-10% voor 3€335
- Delhaize Tuinkers | Vilt100 gr€109
- Delhaize Aubergine1 st€079
- Delhaize Jonge uien | Bussel1 st€109
- Delhaize Rode pepers | Verpakt50 gr€135