Taart met konijn en pancetta
Makkelijk, < 30 min.
Schol met pompelmoesboter
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 2 schollen van ong. 400 g per stuk
- 2 roze pompelmoezen bio
- 8 blaadjes groene selder
- 120 g boter op kamertemperatuur
- zwarte peper
- zout
- 2 schollen van ong. 400 g per stuk
- 2 roze pompelmoezen bio
- 8 blaadjes groene selder
- 120 g boter op kamertemperatuur
- zwarte peper
- zout
Begin met koken
: 30 min.
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
2
Spoel 1 pompelmoes en snijd in fijne sneetjes.
3
Snipper de selderblaadjes fijn, meng met de boter en kruid met peper en zout.
4
Spoel de schollen en dep droog. Vul de vissen met 1/3 van de selderboter. Smeer de rest uit over de vissen en bevochtig met het sap van de resterende pompelmoes. Schik de sneetjes pompelmoes op de schollen.
5
Bak gaar in de oven gedurende ong. 18 min. en bevochtig regelmatig met het braadvocht.
6
Haal de vis uit de oven en serveer meteen.
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
2
Spoel 1 pompelmoes en snijd in fijne sneetjes.
3
Snipper de selderblaadjes fijn, meng met de boter en kruid met peper en zout.
4
Spoel de schollen en dep droog. Vul de vissen met 1/3 van de selderboter. Smeer de rest uit over de vissen en bevochtig met het sap van de resterende pompelmoes. Schik de sneetjes pompelmoes op de schollen.
5
Bak gaar in de oven gedurende ong. 18 min. en bevochtig regelmatig met het braadvocht.
6
Haal de vis uit de oven en serveer meteen.
Nutritionele informatie
Energie: 318 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Eindejaar
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Pladijsfilet
+/- 245 gr
+/-€7,72
Delhaize
Pompelmoes | Rood | 1 st
1 st
€0,99
Delhaize
Groene selder | Verpakt per stuk | Cat1
1 st
€1,59
Reeds in je keuken
Paysan Breton
Boter | Gezouten
125 gr
€2,39
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35