Schelpdieren op Braziliaanse wijze
Gemiddeld
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
- 2 schaaltjes schelpdieren naar keuze: tapijtschelpen, kokkels, venusschelpen of zwaardschedes
- 20 dl kokosmelk
- 2 teentjes knoflook
- 2 el gehakte verse koriander
- 2 e.l. olijfolie
- 2 tomaten
- 1 ui
- 2 limoenen
- 1 limoen (voor de afwerking)
- peper
- 3 dikke el grof zout
- 2 schaaltjes schelpdieren naar keuze: tapijtschelpen, kokkels, venusschelpen of zwaardschedes
- 20 dl kokosmelk
- 2 teentjes knoflook
- 2 el gehakte verse koriander
- 2 e.l. olijfolie
- 2 tomaten
- 1 ui
- 2 limoenen
- 1 limoen (voor de afwerking)
- peper
- 3 dikke el grof zout