Saus met veenbessen en sinaasappel

Makkelijk
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 2,5 sinaasappelen
- 340 g verse veenbessen (zakje)
- 1 sliertje sinaasappelzeste
- 50 g kristalsuiker
- 1 stokje kaneel
- 1/2 sinaasappel (sap)
- 2,5 sinaasappelen
- 340 g verse veenbessen (zakje)
- 1 sliertje sinaasappelzeste
- 50 g kristalsuiker
- 1 stokje kaneel
- 1/2 sinaasappel (sap)
Begin met koken
- 1Pers het sap van de sinaasappelen en giet het in een steelpan met verse veenbessen, een sliertje sinaasappelzeste, kristalsuiker en kaneel. Breng aan de kook. Zet het vuur lager zodra de veenbessen openbarsten en laat 5 min. op een zacht vuurtje sudderen.
- 2Voeg het sap van de resterende sinaasappel toe en haal van het vuur. Voeg naar eigen smaak eventueel nog een beetje suiker toe. Perfect bij wild met gestoofde appelen of peren.
- 1Pers het sap van de sinaasappelen en giet het in een steelpan met verse veenbessen, een sliertje sinaasappelzeste, kristalsuiker en kaneel. Breng aan de kook. Zet het vuur lager zodra de veenbessen openbarsten en laat 5 min. op een zacht vuurtje sudderen.
- 2Voeg het sap van de resterende sinaasappel toe en haal van het vuur. Voeg naar eigen smaak eventueel nog een beetje suiker toe. Perfect bij wild met gestoofde appelen of peren.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Sauzen
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Bloedsinaas | 4 Stuks800 gr29
- Habi Bosbessen | Wild420 gr09
- Delhaize Kruiden | Kaneel | Stokjes13 gr19
- Delhaize Suiker | Fijn | Kristal1 kg69



