Salade met sashimi van zeebaars en radijs

Gemiddeld
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 bosje basilicumblaadjes
- 4 el druivenpitolie
- 1 krulsla
- 1/4 mierikswortel
- peper
- 2 bosjes radijzen
- 1/4 ramenas
- 1 handvol spinazieblaadjes
- 1 potje zalmforeleitjes
- 200 g zeebaars
- zout
- 1 bosje basilicumblaadjes
- 4 el druivenpitolie
- 1 krulsla
- 1/4 mierikswortel
- peper
- 2 bosjes radijzen
- 1/4 ramenas
- 1 handvol spinazieblaadjes
- 1 potje zalmforeleitjes
- 200 g zeebaars
- zout
Begin met koken
- 1Blancheer de basilicum en spinazie even in gezouten kokend water en laat dan schrikken in ijswater. Mix ze met de druivenpitolie en kruid met peper en zout.
- 2Snijd de zeebaars in dunne plakjes en kruid met peper en zout. Maak een salade met de krulsla en de verschillende soorten radijsjes.
- 3Schik plakjes zeebaars op een bord en werk af met de salade, basilicumolie en zalmforeleitjes.
- 1Blancheer de basilicum en spinazie even in gezouten kokend water en laat dan schrikken in ijswater. Mix ze met de druivenpitolie en kruid met peper en zout.
- 2Snijd de zeebaars in dunne plakjes en kruid met peper en zout. Maak een salade met de krulsla en de verschillende soorten radijsjes.
- 3Schik plakjes zeebaars op een bord en werk af met de salade, basilicumolie en zalmforeleitjes.
Energie: 158 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Aziatisch
Gluten vrij
Brunch
Diner
Lunch
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Druivenpitolie4 el
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Frisée1
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Zwarte radijs1/4
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Santa Maria Kruiden | Basilicum10 gr35
- Rabe Mierikswortel100 gr09
- Delhaize Rode radijzen | Bussel1 st99
- Delhaize Jonge spinazieblaadjes200 gr99
- Gabriel Foreleieren50 gr69
- Delhaize Zeebaarsfilet+/- 215 gr09
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37








