Russisch ei met groentenmacédoine
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 8 hardgekookte eieren (doormidden gesneden)
- 4 gekookte aardappelen (in kleine blokjes gesneden)
- 200 g worteltjes (in brunoise en gaargekookt)
- 200 g erwtjes (gaargekookt of uit blik)
- 1/4 fijngesneden ui
- 1 krop sla
- 3 tomaten in plakjes gesneden
- 2 augurken (zoetzuur, in kleine plakjes gesneden)
- 45 ml slagroom
- 2 takjes peterselie (fijn gesnipperd)
- 2 zure haringen (in reepjes gesneden)
- 5 el mayonaise
- 8 hardgekookte eieren (doormidden gesneden)
- 4 gekookte aardappelen (in kleine blokjes gesneden)
- 200 g worteltjes (in brunoise en gaargekookt)
- 200 g erwtjes (gaargekookt of uit blik)
- 1/4 fijngesneden ui
- 1 krop sla
- 3 tomaten in plakjes gesneden
- 2 augurken (zoetzuur, in kleine plakjes gesneden)
- 45 ml slagroom
- 2 takjes peterselie (fijn gesnipperd)
- 2 zure haringen (in reepjes gesneden)
- 5 el mayonaise