Overslaan
Meer Info >
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Rundsvlees met chimichurri

Rundsvlees met chimichurri

Rundsvlees met chimichurri
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 600 g Ierse dunne lende
  • 1 rood pepertje
  • 1 kleine sjalot
  • 10 g platte peterselie (gehakt)
  • 2 el oregano
  • 3 el citroensap
  • 1 dl olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • peper
  • 600 g Ierse dunne lende
  • 1 rood pepertje
  • 1 kleine sjalot
  • 10 g platte peterselie (gehakt)
  • 2 el oregano
  • 3 el citroensap
  • 1 dl olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • peper

Begin met koken

: 25 min.
  1. 1
    Hak alle kruiden fijn. Snijd de chilipeper in 2 en verwijder de zaadjes, snijd hem fijn. Pel de look en hak ze fijn. Voeg hierbij de kruiden en de chilipeper en voeg de olijfolie toe. Pers de citroen uit en meng het sap onder de kruidenmengeling. Kruid de chimichurri af met peper en zout.
  2. 2
    Gril de Ierse dunne lende op de BBQ of op een grillpan gedurende 2 minuten aan beide zijden. Laat nog even verdergaan tot de gewenste bakwijze.
  3. 3
    Laat het vlees een 5-tal minuten rusten onder aluminiumfolie zodat de sappen zich goed kunnen verdelen. Snijd het in plakken en serveer met de chimichurri.
  1. 1
    Hak alle kruiden fijn. Snijd de chilipeper in 2 en verwijder de zaadjes, snijd hem fijn. Pel de look en hak ze fijn. Voeg hierbij de kruiden en de chilipeper en voeg de olijfolie toe. Pers de citroen uit en meng het sap onder de kruidenmengeling. Kruid de chimichurri af met peper en zout.
  2. 2
    Gril de Ierse dunne lende op de BBQ of op een grillpan gedurende 2 minuten aan beide zijden. Laat nog even verdergaan tot de gewenste bakwijze.
  3. 3
    Laat het vlees een 5-tal minuten rusten onder aluminiumfolie zodat de sappen zich goed kunnen verdelen. Snijd het in plakken en serveer met de chimichurri.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Vaderdag
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Marcassou Ardense Filet
    6 × 100 gr
  • Delhaize Rode pepers | Verpakt
    50 gr
  • Delhaize Sjalotten | Verpakt | Bio
    500 gr
    Bio
    • Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
      100 gr
    • Santa Maria Kruiden | Oregano
      5 gr

      • Reeds in je keuken

    • Limmi Citroensap | Vitamin C
      12 cl
    • Filippo Berio Olijfolie | Extra vierge
      50 cl
      2de tegen -50%
    • Delhaize Lookbol | Netje
      75 gr
    • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
      38 gr

    Totaal:

    €43,92

    Deze recepten kan je ook leuk vinden