Recept zoekresultatenRundsvlees met chimichurri
Delhaize logo
  • Rundsvlees met chimichurri

Rundsvlees met chimichurri

Duur

< 30 min.

Score

5 op 5
Gluten vrij
Vaderdag
Hoofdgerecht
Rundsvlees met chimichurri

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 600 g Ierse dunne lende
  • 1 rood pepertje
  • 1 kleine sjalot
  • 10 g platte peterselie (gehakt)
  • 2 el oregano
  • 3 el citroensap
  • 1 dl olijfolie
  • 2 knoflooktenen
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Rode | Peper | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    50 gr
    31,80 €/kg
    €1,59
    F2021022400077530000
  • Sjalotten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    1,99 €/kg
    €1,99
    F2011020900308930000
  • Kruiden | Oregano | Bio
    10 gr
    99,00 €/kg
    €0,99
    S2015012000013880000
  • Reeds in je keuken
  • Citroen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min.

    1. Hak alle kruiden fijn. Snijd de chilipeper in 2 en verwijder de zaadjes, snijd hem fijn. Pel de look en hak ze fijn. Voeg hierbij de kruiden en de chilipeper en voeg de olijfolie toe. Pers de citroen uit en meng het sap onder de kruidenmengeling. Kruid de chimichurri af met peper en zout.
    2. Gril de Ierse dunne lende op de BBQ of op een grillpan gedurende 2 minuten aan beide zijden. Laat nog even verdergaan tot de gewenste bakwijze.
    3. Laat het vlees een 5-tal minuten rusten onder aluminiumfolie zodat de sappen zich goed kunnen verdelen. Snijd het in plakken en serveer met de chimichurri.

    Tip: Lekker met gebakken aardappelen.

    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    Vaderdag
    Hoofdgerecht
    • Rundsvlees met chimichurri

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Rode | Peper | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    50 gr
    31,80 €/kg
    €1,59
    F2021022400077530000
  • Sjalotten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    1,99 €/kg
    €1,99
    F2011020900308930000
  • Kruiden | Oregano | Bio
    10 gr
    99,00 €/kg
    €0,99
    S2015012000013880000
  • Reeds in je keuken
  • Citroen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000