Roze religieuses
door Grace Dumont
Gemiddeld
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 2 grote eieren (voor de banketbakkersroom)
- 2 dl room met 40% v.g. (voor de banketbakkersroom)
- 2,1 dl volle melk (voor de banketbakkersroom)
- 35 g maizena (voor de banketbakkersroom)
- 75 g fijne suiker (voor de banketbakkersroom)
- 2/3 vanillestokje (voor de banketbakkersroom)
- 50 g boter (voor de banketbakkersroom)
- 1 snufje zout (voor de banketbakkersroom)
- 2 eieren (voor het soezendeeg)
- 1 eidooier (voor de soesjesdeeg)
- 100 g bloem (voor het soezendeeg)
- 6,5 cl melk (voor het soezendeeg)
- 1 el room met 40% v.g. (voor de soesjesdeeg)
- 1 kl fijne suiker (voor de soesjesdeeg)
- 80 g boter (voor het soezendeeg)
- 1 snufje zout (voor het soezendeeg)
- 1 eiwit (voor de glazuur en de afwerking)
- 1/4 citroen (voor de glazuur en de afwerking)
- 2 el bevroren frambozencoulis (voor de glazuur en de afwerking)
- 4 maraschinokersen met steel (voor de glazuur en de afwerking)
- 250 g bloemsuiker (voor de glazuur en de afwerking)
- 2 grote eieren (voor de banketbakkersroom)
- 2 dl room met 40% v.g. (voor de banketbakkersroom)
- 2,1 dl volle melk (voor de banketbakkersroom)
- 35 g maizena (voor de banketbakkersroom)
- 75 g fijne suiker (voor de banketbakkersroom)
- 2/3 vanillestokje (voor de banketbakkersroom)
- 50 g boter (voor de banketbakkersroom)
- 1 snufje zout (voor de banketbakkersroom)
- 2 eieren (voor het soezendeeg)
- 1 eidooier (voor de soesjesdeeg)
- 100 g bloem (voor het soezendeeg)
- 6,5 cl melk (voor het soezendeeg)
- 1 el room met 40% v.g. (voor de soesjesdeeg)
- 1 kl fijne suiker (voor de soesjesdeeg)
- 80 g boter (voor het soezendeeg)