Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Quesadilla’s met spinazie

Quesadilla’s met spinazie

Quesadilla’s met spinazie
Makkelijk
30-60 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1 snuifje muskaatnoot
  • 225 g diepgevroren bladspinazie, niet gehakt
  • 2 el olijfolie
  • 100 g Gorgonzola
  • peper
  • 4 tortilla’s of wraps (25 cm diameter)
  • 175 g mozzarella in sneetjes
  • 1 snuifje muskaatnoot
  • 225 g diepgevroren bladspinazie, niet gehakt
  • 2 el olijfolie
  • 100 g Gorgonzola
  • peper
  • 4 tortilla’s of wraps (25 cm diameter)
  • 175 g mozzarella in sneetjes

Begin met koken

  1. 1
    Stoof de vooraf ontdooide spinazie op een vrij hoog vuur in een braadpan met 1 eetlepel olie (voor 4 porties) tot al het water verdampt is. Kruid met nootmuskaat, peper en een weinig zout.
  2. 2
    Smeer een pan met antikleeflaag (of een pannenkoekenpan) lichtjes in met olijfolie en leg er een tortilla in. Beleg met de helft van de mozzarella en vervolgens met de helft van de spinazie. Bestrooi met de helft van de in kleine stukjes gesneden gorgonzola. Leg er een tweede tortilla op en bak goudbruin op een middelhoog vuur gedurende ongeveer 3 min. per kant.
  3. 3
    Maak de andere quesadilla's op dezelfde manier (hou de 1ste warm) en serveer meteen als snack, voor- of lunchgerecht met een tomatenslaatje.
  1. 1
    Stoof de vooraf ontdooide spinazie op een vrij hoog vuur in een braadpan met 1 eetlepel olie (voor 4 porties) tot al het water verdampt is. Kruid met nootmuskaat, peper en een weinig zout.
  2. 2
    Smeer een pan met antikleeflaag (of een pannenkoekenpan) lichtjes in met olijfolie en leg er een tortilla in. Beleg met de helft van de mozzarella en vervolgens met de helft van de spinazie. Bestrooi met de helft van de in kleine stukjes gesneden gorgonzola. Leg er een tweede tortilla op en bak goudbruin op een middelhoog vuur gedurende ongeveer 3 min. per kant.
  3. 3
    Maak de andere quesadilla's op dezelfde manier (hou de 1ste warm) en serveer meteen als snack, voor- of lunchgerecht met een tomatenslaatje.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Brunch
Diner
Lente
Lunch

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Muskaatnoot | Gebroken | Molen
    50 gr
  • Delhaize Jonge spinazieblaadjes
    2 × 200 gr
  • Delhaize Gorgonzola | Mascarpone
    150 gr
  • Santa Maria Tortilla | Mini
    200 gr
  • Galbani Mozzarella | Mini-bolletjes
    2 × 150 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr

Totaal:

€18,31

Deze recepten kan je ook leuk vinden