Delhaize logo
  • Pisco sour
Pisco sour

Pisco sour

Gemiddeld
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voorPorties

1 portie
  • 6 cl pisco
  • 4 cl citroensap
  • 1 schijfje limoen
  • 2 cl rietsuikersiroop
  • 2 scheutjes Angostura bitters
  • 1 eiwit
  • 6 ijsblokjes
  • 6 cl pisco
  • 4 cl citroensap
  • 1 schijfje limoen
  • 2 cl rietsuikersiroop
  • 2 scheutjes Angostura bitters
  • 1 eiwit
  • 6 ijsblokjes

Begin met koken

: 5 min
1
Meet de ingrediënten voor de cocktail af en voeg ze samen in een shaker. Houd het schijfje limoen apart.
2
Doe er 6 ijsblokjes bij en shake krachtig gedurende 15 sec. Open de shaker en giet de cocktail zonder het ijs in de ene helft van de shaker, het ijs in de andere helft mag weg. Zet de spiraal van de strainer (cocktailzeef) in de shaker met de drank en shake nog eens goed. Dit heet ‘dry shaken’ en dient om de cocktail extra ‘foamy’ te maken.
3
Giet de cocktail door een keukenzeefje in een mooi cocktailglas (dit is ‘double strainen’) en werk af met een schijfje limoen.
1
Meet de ingrediënten voor de cocktail af en voeg ze samen in een shaker. Houd het schijfje limoen apart.
2
Doe er 6 ijsblokjes bij en shake krachtig gedurende 15 sec. Open de shaker en giet de cocktail zonder het ijs in de ene helft van de shaker, het ijs in de andere helft mag weg. Zet de spiraal van de strainer (cocktailzeef) in de shaker met de drank en shake nog eens goed. Dit heet ‘dry shaken’ en dient om de cocktail extra ‘foamy’ te maken.
3
Giet de cocktail door een keukenzeefje in een mooi cocktailglas (dit is ‘double strainen’) en werk af met een schijfje limoen.
Nutritionele informatie
Energie: 312 kcal

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Zuid-Amerikaans
Vegetarisch
Barbecue
Overig
Zomer
Dranken

Ingrediënten voor 1 personen

Toon:

Caffè Latte | Cappuccino

Emmi

Caffè Latte | Cappuccino

23 cl

€2,19

Citroensap | Vitamin C

Limmi

Citroensap | Vitamin C

12 cl

€1,19

Limoen | 1 st

Delhaize

Limoen | 1 st

1 st

€0,59

Monin Rietsuiker 250 ml |Siroop|Monin Pure Cane Sugar 25cl

Monin

Monin Rietsuiker 250 ml |Siroop|Monin Pure Cane Sugar 25cl

25 cl

€5,95

DIGESTIEF BITTER 44.7% ALC

Angostura

DIGESTIEF BITTER 44.7% ALC

20 cl

€21,99

Reeds in je keuken

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

€2,09

Ice crush premium

Delhaize

Ice crush premium

2 kg

€2,35

Totaal:
€31,91