Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenNoedelsoep met eend en jodiumhoudende bouillon
Delhaize logo
  • Noedelsoep met eend en jodiumhoudende bouillon

Noedelsoep met eend en jodiumhoudende bouillon

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Hoofdgerecht
Noedelsoep met eend en jodiumhoudende bouillon

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 100 g Aziatische paddenstoelen
  • 380 g eendenfilet (zonder vel)
  • 300 g (Japanse) udonnoedels
  • 1 bosje koriander
  • 1,5 l visbouillon
  • zwarte peper van de molen

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Noedels  | Wok | 248 g
    248 gr
    14,31 €/kg
    €3,55
    S2018031500038960000
  • Koriander | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    74,50 €/kg
    €1,49
    F2021022400077540000
  • Bouillon | Vis
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2010072800149860000
  • Reeds in je keuken
  • Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    45 gr
    30,00 €/kg
    €1,35
    S2021021000507950000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min.

    1. Ontvel de eendenfilet, snij in zeer dunne plakjes.
    2. Breng de bouillon van lotte aan de kook.
    3. Wrijf voorzichtig de paddenstoelen schoon met een borsteltje of een vochtige doek.
    4. Kook de noedels in gezouten water. Laat ze uitlekken.
    5. Verdeel de noedels, de paddenstoelen en de plakjes eend in vier grote kommen. Giet de hete bouillon erbij en versier met blaadjes koriander. Dien onmiddellijk op.

    Kooktip

    Het vel van de eendenfilet komt gemakkelijk los. Je moet enkel een insnijding maken aan één zijde tussen het vel en het vlees en daarna het vel met de hand los trekken.

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Aziatisch
    Gluten vrij
    Overig
    Hoofdgerecht
    • Noedelsoep met eend en jodiumhoudende bouillon

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Noedels  | Wok | 248 g
    248 gr
    14,31 €/kg
    €3,55
    S2018031500038960000
  • Koriander | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    74,50 €/kg
    €1,49
    F2021022400077540000
  • Bouillon | Vis
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2010072800149860000
  • Reeds in je keuken
  • Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    45 gr
    30,00 €/kg
    €1,35
    S2021021000507950000