Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenMme zsazsa’s nepbolognaisesaus
Delhaize logo
  • Mme zsazsa’s nepbolognaisesaus

Mme zsazsa’s nepbolognaisesaus

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

4 op 5
Vegan
Kids
Sauzen
Mme zsazsa’s nepbolognaisesaus

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 wortelen
  • 1 stengel witte selder
  • 1 snuifje kaneel
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel oregano
  • 150 g linzen
  • 1/2 theelepel harissa
  • 1 blikje tomaat
  • 100 ml rode wijn
  • 1 rode paprika
  • champignons

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Gesneden ajuinen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    600 gr
    2,15 €/kg
    €1,29
    S1999050700271170000
  • Paprikamix
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    4,78 €/kg
    €2,39
    F2020122400074000000
  • Kruiden | Oregano | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015012000013880000
  • Voetselder | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,59 €/st
    €1,59
    F1986053100303300000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: Bereidings- + kooktijd : 45 min.

    1. Zet een grote pan op het vuur, giet er wat olijfolie in en fruit de ui aan. Schil en snijd ondertussen de wortel en selder in kleine blokjes, de ui mag lang stoven. Voeg de wortel, selder en gesnipperde look toe, kruid met peper en zout en laat een hele tijd sudderen op een zacht vuurtje.
    2. Voeg de kaneel, oregano en komijn toe en roer goed. Schuif de groenten aan de kant en bak de harissa een paar tellen en giet dan wat rode wijn in de pan. Voeg de tomaten uit brik toe als de wijn is ingekookt.
    3. Voeg nu ook de linzen toe en een glas water en laat alles pruttelen tot de linzen gaar zijn. Voeg wat water toe als de saus te dik wordt. Je kan een deel van de saus in een aparte kom mixen en weer toevoegen voor minder herkenbare linzen, wedden dat de vleeseters niks gaan doorhebben!
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegan
    Kids
    Diner
    Sauzen
    • Mme zsazsa’s nepbolognaisesaus

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Gesneden ajuinen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    600 gr
    2,15 €/kg
    €1,29
    S1999050700271170000
  • Paprikamix
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    4,78 €/kg
    €2,39
    F2020122400074000000
  • Kruiden | Oregano | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015012000013880000
  • Voetselder | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,59 €/st
    €1,59
    F1986053100303300000