Minigroenten met trio van hummus
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 8 porties
- 110 g groene-aspergepunten
- 200 g mini rode bieten
- 200 g minirapen
- 200 g miniwortelen
- 4 minibloemkolen
- 4 miniromanesco’s
- 2 kleine zoete aardappelen (voor de hummus van zoete aardappel en mango)
- 1/2 mango (voor de hummus van zoete aardappel en mango)
- 5 cl zonnebloemolie (voor de hummus van zoete aardappel en mango)
- 1 rode peper (voor de hummus van zoete aardappel en mango)
- peper en zout (voor de hummus van zoete aardappel en mango)
- 400 g wortelen (voor de wortelhummus)
- 1 dl zonnebloemolie (voor de wortelhummus)
- 1/2 bussel koriander (voor de wortelhummus)
- 1/2 kl komijnpoeder (voor de wortelhummus)
- peper en zout (voor de wortelhummus)
- 1 citroen (voor de hummus van witte bonen)
- 1 blikje witte reuzenbonnen (voor de hummus van witte bonen)
- 5 cl zonnebloemolie (voor de hummus van witte bonen)
- 6 feuilles salieblaadjes (voor de hummus van witte bonen)
- 1 klein teentje knoflook (voor de hummus van witte bonen)
- peper en zout (voor de hummus van witte bonen)
- 110 g groene-aspergepunten
- 200 g mini rode bieten
- 200 g minirapen
- 200 g miniwortelen
- 4 minibloemkolen
- 4 miniromanesco’s
- 2 kleine zoete aardappelen (voor de hummus van zoete aardappel en mango)
- 1/2 mango (voor de hummus van zoete aardappel en mango)
- 5 cl zonnebloemolie (voor de hummus van zoete aardappel en mango)
- 1 rode peper (voor de hummus van zoete aardappel en mango)
- peper en zout (voor de hummus van zoete aardappel en mango)
- 400 g wortelen (voor de wortelhummus)
- 1 dl zonnebloemolie (voor de wortelhummus)
- 1/2 bussel koriander (voor de wortelhummus)
- 1/2 kl komijnpoeder (voor de wortelhummus)