Maxi rösti met geplette aubergines en krokante groenten op azijn
door Jeroen De Pauw
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 4 aubergines
- 2 wortelen
- 1 courgette
- 1/2 spitskool
- 2 lente-uitjes
- 1 rode ui
- 1 witte ui
- 1 kg bloemige aardappelen
- 1 dl rodewijnazijn
- 5 el olijfolie
- peper
- zout
- 4 aubergines
- 2 wortelen
- 1 courgette
- 1/2 spitskool
- 2 lente-uitjes
- 1 rode ui
- 1 witte ui
- 1 kg bloemige aardappelen
- 1 dl rodewijnazijn
- 5 el olijfolie
- peper
- zout