Overslaan
Meer Info >
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Marinade-dip met knoflook, ansjovis en gedroogde tomaten
    Nutri-Score D

Marinade-dip met knoflook, ansjovis en gedroogde tomaten

door Jeroen De Pauw
Marinade-dip met knoflook, ansjovis en gedroogde tomatenD
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
12 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1 blik gestrekte ansjovisfilets in olijfolie (30 g)
  • 2 sjalotten
  • 2 lookbollen
  • 90 g gedroogde tomaten met basilicum
  • 3 dl koolzaadolie
  • 1 blik gestrekte ansjovisfilets in olijfolie (30 g)
  • 2 sjalotten
  • 2 lookbollen
  • 90 g gedroogde tomaten met basilicum
  • 3 dl koolzaadolie

Begin met koken

: 20 min. + 10 min. kooktijd
  1. 1
    Pel alle teentjes knoflook. Verwarm de olie in een steelpan. Hak de sjalotten en de gedroogde tomaten grof. Laat ze samen met de teentjes knoflook 10 min. in de olie sudderen. Haal de pan van het vuur, voeg de uitgelekte ansjovisreepjes toe en mix alles fijn.
  2. 2
    Gebruik deze bereiding als marinade voor grote stukken groenten, die je nadien op de barbecue grilt. Laat ze ½ dag marineren zodat de smaken er goed in trekken.
  3. 3
    Of serveer ze als dip met rauwkost en brood. Houd ze met een theelichtje lauw in een kleine fonduepan.
  1. 1
    Pel alle teentjes knoflook. Verwarm de olie in een steelpan. Hak de sjalotten en de gedroogde tomaten grof. Laat ze samen met de teentjes knoflook 10 min. in de olie sudderen. Haal de pan van het vuur, voeg de uitgelekte ansjovisreepjes toe en mix alles fijn.
  2. 2
    Gebruik deze bereiding als marinade voor grote stukken groenten, die je nadien op de barbecue grilt. Laat ze ½ dag marineren zodat de smaken er goed in trekken.
  3. 3
    Of serveer ze als dip met rauwkost en brood. Houd ze met een theelichtje lauw in een kleine fonduepan.
Per 100g: Energie: 547 kcal - Vetten: 57,1 g - Koolhydraten: 5,3 g - Vezels: 1,4 g - Eiwitten: 2,5 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g: Energie: 547 kcal - Vetten: 57,1 g - Koolhydraten: 5,3 g - Vezels: 1,4 g - Eiwitten: 2,5 g
Spaans
Gluten vrij
Bijgerechten

Ingrediënten voor 12 personen

Toon:

  • Delhaize Ansjovis
    90 gr
  • Delhaize Sjalotten | Verpakt | Bio
    500 gr
    Bio
    • Delhaize Gedroogde Tomaten | Met Basilicum
      90 gr
    • Vandemoortele Koolzaadolie
      1 l

      • Reeds in je keuken

    • Delhaize Lookbol | Netje
      2 × 75 gr

    Totaal:

    €14,02

    Deze recepten kan je ook leuk vinden